春播馬鈴薯時，先在種植溝內澆足水，等水滲下后，將種薯放入泥內2/3，再用一把麥草或麥糠覆蓋，然后起壟埋好。這樣做，馬鈴薯出苗早、苗齊、苗壯、生長速度快，增產效果顯著。其增產機理是：

一、增加土壤養分

草爛成肥，增加了有機質含量，改變了根部土壤的理化性質，形成團粒結構，增強了保肥保水性能，有利于根系對養分的吸收，促進塊莖膨大。

二、提高土壤溫度

春季溫度較低，加草種植能夠均勻持久地維持土壤溫度，提高種薯周圍前期地溫，保護幼苗，促進生根、發棵，為其生長創造良好條件，相對延長了生長期。

三、改變通氣狀況

采取覆草措施，地下莖周圍通氣性好。另外，土壤通氣性好還有利于微生物的活動，加速有機物的分解，使植株能充分利用土壤中的肥料，增加產量。

四、地下莖周圍土壤疏松

采用該措施，地下莖周圍土質松軟，不板結，薯塊能充分吸收利用土壤中的養分，具有促進塊莖膨大、結薯早、薯多、薯大、外皮光滑、均勻、結薯集中等作用，既能增加產量，又可提高質量。雨后或澆水后，與不加草種植的相比，其土壤疏松(尤其是地下莖周圍)，這對根系生長、塊莖膨大特別有利。