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蠶豆芽培育方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-03-24
核心提示:在不受陽光直射的溫暖地方均可生產。廢棄的食品器皿、塑料袋等容器都可使用。覆蓋材料用潔凈的毛巾、紗布等。
蠶豆芽產前準備

 

在不受陽光直射的溫暖地方均可生產。廢棄的食品器皿、塑料袋等容器都可使用。覆蓋材料用潔凈的毛巾、紗布等。

蠶豆芽消毒

將容器和器具放入水中浸燙15-30分鐘,取出后晾曬干。也可用餐具消毒劑浸泡10分鐘,然后用清水沖洗干凈。

蠶豆芽選種

選用皮厚、千粒重在700克以上的優良品種,選用的種子成熟度高,種子飽滿,無病蟲害,發芽率高,純度高,且是新種子。

蠶豆芽漫種

清洗干凈后,將蠶豆放入60℃水中浸泡10分鐘,再放入冷水浸泡30個小時,每5-6小時淘洗、換水1次。結束后,洗去其上黏物和污物,然后將其取出瀝干。

蠶豆芽培育

把浸好的蠶豆裝入培育容器,用紗布或毛巾等物遮蓋,放在避光、潮濕的地方。6小時后,向培育容器內注水(水應溢過蠶豆表面),浸2-3分鐘,傾斜容器,倒去水。重復兩遍,瀝干水,蓋上毛巾或紗布。

蠶豆芽采收

當蠶豆芽長1厘米時即可采收,此時營養、品質最佳。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蠶豆芽 培育 方法
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