啤酒大麥在種植密度大、氮肥施用量大、越冬期氣溫偏高的情況下,旺長倒伏現象嚴重,導致產量和品質下降,收獲難度增加。在啤酒大麥生產中,應及早采取措施防止旺長倒伏。
一、倒伏原因
⑴啤酒大麥根系不發達且分布淺,莖節長、莖壁薄、莖稈軟,劍葉和倒二葉肥大下彎,遇雨易造成上重下輕,出現倒伏。⑵種植密度過大,田間群體過大,通風透光不良,莖稈細長,稈軟無韌性,易倒伏。⑶肥料用量過大,尤其是氮肥的用量過大,造成旺長,田間群體過大出現倒伏。⑷越冬期溫度偏高,啤酒大麥生育進程加快,麥苗生長迅速,導致田間群體過大、提早進入拔節期,后期易倒伏。
二、防倒措施
適時劃鋤和鎮壓,促根壯稈防倒伏。深耕斷根,一般在啤酒大麥返青至起身期隔行深耕9-10厘米,深耕后壓實土壤并澆水,以抑制麥苗徒長和無效分蘗發生。合理密植,促進個體生長健壯,生產上應對生長過旺的田塊及時疏苗。科學施肥,氮磷鉀配合施用。在肥料運籌中控制氮肥的用量,增施磷鉀肥,防止倒伏和提高啤酒大麥品質。一般氮磷鉀肥的配合比例為1:1.5-2:0.5,在實際生產中應根據當地土壤肥力水平合理調整。對壯苗、旺苗及有旺長趨勢的麥田,在返青期和起身期不追肥,將氮肥推遲到拔節期施用,以促進有效分蘗生長,提高成穗率,促進大穗大粒。施用烯世寶等植物生長調節劑能控旺防倒。對植株高、種植密度大、植株旺長、莖稈細弱的田塊,在啤酒大麥始穗期(有5%植株抽穗時)每畝用烯世寶50克加水25公斤噴霧。烯世寶可以與殺蟲劑、殺菌劑及肥料混合施用,現配現用,但不能與堿性農藥和堿性肥料混用。噴藥后2小時內遇雨需補噴,用量減半。