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優質麥的后期管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-12
核心提示:今年由于小麥返青后持續高溫干旱,起身、拔節、挑旗期均較常年提前5-7天。目前小麥苗情接近常年,但地塊間生長不平衡。因此,建議加強優質小麥的后期管理。
        今年由于小麥返青后持續高溫干旱,起身、拔節、挑旗期均較常年提前5-7天。目前小麥苗情接近常年,但地塊間生長不平衡。因此,建議加強優質小麥的后期管理:
 
  1、盡快進行孕穗、抽穗肥水管理:這次肥水不但可以促進小花發育,提高小花結實率和增加穗粒數,而且可以促進小麥后期對氮素的吸收和轉化,是提高小麥產量、蛋白質含量和濕面筋含量(國標強筋小麥的強制指標)的非常重要的措施之一。一般結合灌水施用3-5公斤尿素和1-2公斤氯化鉀即可。
 
  2、加強灌漿期管理,提高籽粒品質:小麥灌漿期的管理重點是保根護葉,促進光合產物和蛋白質積累。應及時防治病蟲草害,草害嚴重的地塊要及時進行人工拔除。由于灌漿期灌水和噴施粉銹寧對小麥品質影響較大,在土壤干旱程度和白粉病發生不十分嚴重的情況下,盡量控制灌水和打藥。結合病蟲害防治進行根外施肥(氮肥和鉀肥),可減少小麥品質下降的程度。
 
  3、提純復壯,保持種性:開花后小麥品種的特征特性逐漸顯現出來,要抓緊時間去雜去劣,根據田間情況,一般提純2-3次,保證品種純度和種性,防止退化。
 
  4、適時收獲,防止混雜:小麥最佳收獲時期在蠟熟末期至完熟期,收獲過早,籽粒含水量過高,破碎粒增多,同時影響小麥加工品質。收獲時要做到不同品種分別收獲,嚴禁混雜,純度不能低于98%。應特別注意收獲期間天氣變化,防止遇雨出現穗發芽,使小麥喪失商品價值。
 
  5、合理晾曬,保證干燥:在水泥地或瀝青路面上晾曬,如攤的太薄,由于地面溫度過高易造成小麥蛋白質變性,降低加工品質。因此,優質專用小麥晾曬厚度不能低于4-5厘米,同時防止晾曬時混雜。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 優質麥 后期 管理
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