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優(yōu)質(zhì)麥的后期管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-12
核心提示:今年由于小麥返青后持續(xù)高溫干旱,起身、拔節(jié)、挑旗期均較常年提前5-7天。目前小麥苗情接近常年,但地塊間生長(zhǎng)不平衡。因此,建議加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)小麥的后期管理。
        今年由于小麥返青后持續(xù)高溫干旱,起身、拔節(jié)、挑旗期均較常年提前5-7天。目前小麥苗情接近常年,但地塊間生長(zhǎng)不平衡。因此,建議加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)小麥的后期管理:
 
  1、盡快進(jìn)行孕穗、抽穗肥水管理:這次肥水不但可以促進(jìn)小花發(fā)育,提高小花結(jié)實(shí)率和增加穗粒數(shù),而且可以促進(jìn)小麥后期對(duì)氮素的吸收和轉(zhuǎn)化,是提高小麥產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量和濕面筋含量(國(guó)標(biāo)強(qiáng)筋小麥的強(qiáng)制指標(biāo))的非常重要的措施之一。一般結(jié)合灌水施用3-5公斤尿素和1-2公斤氯化鉀即可。
 
  2、加強(qiáng)灌漿期管理,提高籽粒品質(zhì):小麥灌漿期的管理重點(diǎn)是保根護(hù)葉,促進(jìn)光合產(chǎn)物和蛋白質(zhì)積累。應(yīng)及時(shí)防治病蟲(chóng)草害,草害嚴(yán)重的地塊要及時(shí)進(jìn)行人工拔除。由于灌漿期灌水和噴施粉銹寧對(duì)小麥品質(zhì)影響較大,在土壤干旱程度和白粉病發(fā)生不十分嚴(yán)重的情況下,盡量控制灌水和打藥。結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn)行根外施肥(氮肥和鉀肥),可減少小麥品質(zhì)下降的程度。
 
  3、提純復(fù)壯,保持種性:開(kāi)花后小麥品種的特征特性逐漸顯現(xiàn)出來(lái),要抓緊時(shí)間去雜去劣,根據(jù)田間情況,一般提純2-3次,保證品種純度和種性,防止退化。
 
  4、適時(shí)收獲,防止混雜:小麥最佳收獲時(shí)期在蠟熟末期至完熟期,收獲過(guò)早,籽粒含水量過(guò)高,破碎粒增多,同時(shí)影響小麥加工品質(zhì)。收獲時(shí)要做到不同品種分別收獲,嚴(yán)禁混雜,純度不能低于98%。應(yīng)特別注意收獲期間天氣變化,防止遇雨出現(xiàn)穗發(fā)芽,使小麥喪失商品價(jià)值。
 
  5、合理晾曬,保證干燥:在水泥地或?yàn)r青路面上晾曬,如攤的太薄,由于地面溫度過(guò)高易造成小麥蛋白質(zhì)變性,降低加工品質(zhì)。因此,優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥晾曬厚度不能低于4-5厘米,同時(shí)防止晾曬時(shí)混雜。
編輯:foodqa

 
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