品種選擇與處理:我地有句農諺:“霜降早,小雪遲,立冬點麥正當時”,所以我地小麥適宜播種期一般為陽歷11月上中旬。可供選擇的小麥品種主要有:揚麥9號、揚麥13號、揚輻麥2號、皖麥48、揚麥158等。播前可曬種1天,并用拌種雙、福美雙或多菌靈拌種,防治小麥腥、散黑穗病,兼防根腐病,用量為種子重量的0.3%。
整地播種:本地小麥前茬多為水稻田,也有旱地,可先機械深翻25~30厘米,以增強土壤的通透性,后耙深10~15厘米,達到地表平整,上虛下實。采用機條播的,播深3厘米,行距20厘米,操作要穩定一致,開溝土蓋籽要均勻。每畝播種量為8~10公斤,畝基本苗控制在14~16萬。播后田間開好“三溝”,保證溝溝相通,排灌自如,雨止田干。
合理施肥:俗話說:“麥要胎里富,人怕老來窮。”因此,小麥的施肥原則是前促后控,養分全面。氮肥中基肥占總肥量的70%,平衡肥占10%,返青肥占20%;磷鉀肥70%作基肥,30%作返青肥。每畝可基施復合肥50公斤,有機肥40擔。越冬期施臘肥,看苗畝施尿素3~5公斤,最好是用人畜糞、土雜肥等農家肥。返青時畝施復合肥15公斤加尿素5公斤,促進小麥后期生長。小麥初穗期和齊穗期各進行一次根外追肥,每畝用磷酸二氫鉀200克加尿素500克對水50公斤噴霧,可增加產量,提高品質。
化學除草:小麥在播后苗前每畝可用50%丁草胺對水50公斤噴霧,不過,在雜草2~3葉期用另外化學除草劑防除雜草效果最佳。以禾本科雜草為主的田塊,畝用6.9%驃馬50~60毫升;以闊葉雜草為主的田塊,畝用20%使它隆或75%巨星1克對水50公斤噴霧防治;對于兩種雜草全有的田塊,可將驃馬與使它隆混合使用。畦面濕潤,效果較好。
病蟲害防治:小麥的病蟲害主要在中后期。小麥的主要病害有紋枯病、銹病、白粉病,但主要是赤霉病。2月底至3月中旬,畝用5%井岡霉素400~500克或12.5%紋霉凈250~300毫升對水50公斤噴霧防治紋枯病;白粉病、銹病于拔節期用20%粉銹寧20~25毫升對水50公斤噴霧;赤霉病和蚜蟲的防治,可于抽穗揚花期用33%的麥豐寧75~100克或47%麥病寧100克或克赤增80克加蚜虱凈對水50公斤噴霧防治。