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鮮食紫玉米栽培技術要點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-22
核心提示:目前,鮮食紫玉米上市呈上升趨勢,而市場銷售的鮮食紫玉米幾乎都是糯玉米。糯玉米又稱為粘玉米,其鮮果穗特別適合于食用,煮熟后籽粒粘軟、清香、皮薄無渣、內容物多,具有很高的營養(yǎng)價值,且易于消化吸收。
       目前,鮮食紫玉米上市呈上升趨勢,而市場銷售的鮮食紫玉米幾乎都是糯玉米。糯玉米又稱為粘玉米,其鮮果穗特別適合于食用,煮熟后籽粒粘軟、清香、皮薄無渣、內容物多,具有很高的營養(yǎng)價值,且易于消化吸收。紫黑玉米又富含黑色素和微量元素鈣、鐵、鋅、硒以及維生素E等多種具有保健功能的物質,是理想的純天然、無公害營養(yǎng)保健品。我站從廣東省農(nóng)科院作物研究所引進“粵紫糯3號”和“粵甜紫糯”2個紫糯玉米新品種試種,表現(xiàn)優(yōu)質、高產(chǎn)、抗病,而且商品價值極高,具有很大的開發(fā)潛力和市場前景。目前,紫黑玉米上市資源少,種源俏,產(chǎn)業(yè)開發(fā)利潤大、效益高,是農(nóng)民種植致富的好項目。
 
  1.隔離種植,防止串粉:為保證紫玉米的籽粒顏色及食用品質,在選地種植時,必須與其它類型玉米隔離種植,隔離距為300米左右。如有樹林、山崗等天然屏障,可適當縮短隔離距。如果空間隔離距不夠,可采用時間隔離,即通過錯期播種,使兩類玉米的散粉期錯開,播種期至少應相差20天以上。同時應選擇肥力中上、排灌良好的田地種植。
 
  2.施足基肥,精細整地:基肥以有機肥為主,畝施優(yōu)質農(nóng)家肥1000-1500公斤、磷肥30-40公斤。深翻整地,耙碎整平,按寬1.3米起畦,畦面雙行種植,水田種植時開好環(huán)田邊溝及中間溝,以便灌水和排澇。
 
  3.適時早播,合理密植:春播在3月播種,秋播在8月前后播種。行距約50厘米,株距約32厘米,每畝種植3300株左右。精心播種,實現(xiàn)一播全苗、苗均、苗壯。播種時每畝用三元復合肥10-15公斤在播種溝內均勻撒施作種肥,同時施藥防治地下害蟲。播種復土后,可畝用阿特拉津150-200克兌水80公斤噴施全田防除雜草。
 
  4.科學施肥,加強管理:在3-4葉期進行間苗和移苗補缺,移苗要帶土,栽后即澆水,5葉時每穴定苗1株。加強苗期管理,及時追施苗肥,促壯苗,保平衡,畝施3-4公斤尿素兌腐熟糞水1500公斤淋施。拔節(jié)期前(7-8葉期)畝施尿素7-10公斤、氯化鉀10-15公斤壯稈。大喇叭口期畝施尿素15-20公斤、復合肥6-10公斤攻大穗。結合追肥進行中耕管理,苗期松土,拔節(jié)期至大喇叭口期前進行培土。合理排灌,保持土壤潤,苗期注意防漬害,抽雄吐絲期要防干旱,特別是開花授粉期不能受旱。
 
  5.及時防治病蟲害:重點抓好苗期地下害蟲和中后期玉米螟的防治,在陰雨高濕天氣要注意防治葉斑病和紋枯病等病害。(1)防治地下害蟲。播種時,每畝用3%米樂爾顆粒劑5-6公斤混合種肥施下,或畝用1公斤0.3%銳勁特或5%抗蟲得顆粒劑拌細土均勻撒施在播種溝內。(2)防治玉米螟。可畝用3%米樂爾1-1.5公斤,或20%三唑磷乳油75-100毫升,或50%巴丹可濕性粉劑100-150克拌8-10公斤細土制成毒土施入心葉;或用擬除蟲菊酯類殺蟲劑1000-2000倍液灌心或噴霧。(3)防治紋枯病。可用種子量的0.02%浸種靈或2%靈福合劑拌種防治效果最好。(4)防治葉斑病。發(fā)病初期用10%世高或20%三環(huán)唑1000倍液噴霧,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。
 
  6.適時收獲:在授粉后23天左右(乳熟期)即為適宜采收期,應及時收獲上市。
編輯:foodqa

 
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