在我國江南的丘陵、山區地帶,尤其是在山區,由于地勢落差較大,稻田田埂比例較大,在這些地區推廣種植田埂豆,不僅可以提高復種面積和單位產出效益,并可為害蟲天敵提供更多更好的棲息場所,發揮自然控害的積極作用。現綜合生產實踐中的高產典型經驗,就山區單季稻田埂豆栽培技術介紹如下:
1、選種:田埂豆一般以收獲干產品為主,也可搭配部分鮮食大豆。品種宜選擇有限生長花序類型,鮮食大豆可選用蕭墾8901、遼鮮1號、臺75、引豆9701等品種,收干產品的以選用蘭溪大青豆、九月黃、麗秋1號、九月拔等生育期較長、產量高的品種為宜。
2、筑埂:種豆田埂在每年稻田灌水翻耕前,先將田埂上的雜草鏟入田中,并削去原有田埂約1/2的陳土,灌水翻耕后再在田中取較為硬實的田土修筑起離田面高約20厘米、上寬約為40厘米的似梯形田埂。這樣一方面可以防止田埂漏水和便于移栽大豆時打穴,另一方面又可避免因陳土連作加重病蟲害的發生。
3、育苗:田埂豆移栽期一般受水稻移栽期所左右,通常在水稻秧苗移栽后5-7天移栽田埂豆。田埂豆的苗齡一般掌握在11-13天之間,因此,田埂豆應掌握在水稻秧苗移栽前11-13天開始播種育苗。播種時選擇土質疏松、排水良好、肥力較高、前茬不是豆科作物的地塊,經翻耕曬白后整地建床,建床后將經粒選的種子均勻撒播于苗床上,用篩子把種子輕輕壓入泥土中后,覆以1-1.5厘米的細松土,上蓋一層經水浸的稻草或麥稈,過1-2天后把蓋草揭除,以利出苗。經過11天當豆苗的第一片真葉開始平展、第二片真葉露出時便可起苗移栽。
4、移栽:移栽前1-3天先用鋤頭鏟除田埂上的雜草,也可用除草劑除去雜草,但要注意邊行稻的安全。移栽時用硬腰(鐵制翻地農具)裝木柄的一端在田埂近內側處,根據肥力狀況每隔15-20厘米,敲打出一個長約13厘米、寬7厘米、深6厘米的洞穴,在洞穴的一角施入一大把按每100公斤欄糞拌入鈣鎂磷肥或過磷酸鈣10公斤、硼砂0.25公斤充分腐熟的精細欄糞肥,按每穴壯苗2株,一般性弱苗3株分到每一洞穴邊上后,在田中取一把濕泥將豆苗垂直栽入沒有肥料一角的洞穴中。
5、管理:在田埂豆生長期間,因其種在田埂上,通常不會受干旱的威脅,但如遇連陰雨天氣,應注意降低田間水位,以免受浸漬為害。因為種豆田埂都是每年筑作的,可以避免因連作加重病蟲害的發生,一般無需單獨進行病蟲害防治,只要在防治水稻病蟲害時,對蚜蟲、豆莢螟、根腐病、白粉病、褐斑病等進行兼治即可。在移栽施肥的基礎上,于移栽后一個月左右,田埂豆始花時,先用鋤頭鏟除大豆根基田埂外側的雜草,再人工拔除田埂內側的較大雜草后,在田埂上靠近大豆根基處每米田埂條施精細欄糞肥5公斤或氮:磷:鉀(1:1:1)復合肥0.75公斤,然后從田中取土蓋住肥料并糊滿田埂,以供田埂豆中后期養分之需,并擴大根條分布面積。為了獲取更高的產量,在初花期可用12.5公斤水(一噴霧器水量)加鉬酸銨3克、磷酸二氫鉀23克進行葉面噴霧,過7-10天再噴一次。