1、窖藏法 選背風向陽，地勢略高，地下水位低的地方挖窖。窖的大小按貯種量、地勢、土質而定。一般2.5立方米的窖容可貯250公斤稻種。窖深以1.5～2.0米為宜，如挖窖過深，窖溫增高，地下水上升，種子含水量增加。窖容以2立方米左右為宜，土質好的也不宜超過3立方米。長形窖比圓形窖好，容易與地溫接近，能自然控制溫度，不致發熱壞種。入窖時期，以土層上凍3～6厘米厚時為好，出窖時間以化凍6～10厘米為好。過早出窖，氣溫尚不穩定，一凍一化，受變溫中的低溫影響易降低發芽率；過晚出窖，陽氣上升，地下水提高，種子易受潮，降低生活力。出窖后的種子應苫蓋防寒，更不要馬上暴曬，造成破皮，降低發芽率，應逐漸風干晾種，再行曬種，這樣可提高發芽率。
　　2、暖庫保管法 暖庫就是庫內增加取暖設備，一般是增設爐子或地火龍式的火墻。在氣溫最低時生火，適當增溫，特別是黎明時溫度低更應增溫。庫溫應根據種子含水量確定，水分小則庫溫可低些，水分大則庫溫調高些。種子含子量在16％左右時，宜保持庫溫在0～5℃之間。
　　3、分戶保管法 在住人房間炕梢墊上15～30厘米高的木板，或南北炕間搭板，在木板上放3～5袋種子過冬。這種方法實際上是一種溫室保管。因室溫較高，又較穩定，空氣也較干燥，種子水分能逐漸下降，所以比較安全，能使種子保持較高的發芽率。在保管期間，切忌里外屋搬出搬進，更不要在有鍋灶做飯濕度大的屋內保管，以免增加水分和因溫度變幅大而刺激種子，降低發芽力。
　　4、冷庫保管法 凡種子水分不超過14％的可用冷庫保管。這種保管法，是在庫內立囤。庫房地面沒有地板的，要墊枕木和木板，鋪上草簾、炕席隔潮，然后立囤，四周再圍上草簾，囤頂也要蓋草簾保溫。
　　5、室外露天保管法 種子含水量低的可采取這種保管方法。選背風向陽地勢高的地方立囤，囤底墊木棱，鋪15～30厘米厚干稻草，再鋪草簾或炕席，四周圍上草簾，中間堆放稻種，高2～3米，然后用稻草嚴密覆蓋，苫好頂部。由于囤北面和西面受風影響較大，受低溫冷害重，往往發芽率低于東面和南面，因此，西面、北面應加厚防護層。