由于近幾年水資源日趨緊張,稻農(nóng)惜水心切,有的則錯(cuò)誤認(rèn)為經(jīng)常灌水會(huì)降低水溫,影響水稻正常生長(zhǎng),因此就圈死水(在水稻中后期長(zhǎng)期保水,不灌不排)。認(rèn)為這樣既可以保證水分供應(yīng),又可提高水溫。
這樣做的結(jié)果正相反,水稻不是倒伏就是感病,不僅產(chǎn)量上不去,水稻品質(zhì)也大大降低。
原因是:水稻需水包括生理需水和生態(tài)需水兩部分。生理需水是維持其生理活動(dòng)和保持體內(nèi)水分平衡,即光合作用、葉面蒸騰所需水分;生態(tài)需水是指用于調(diào)整水稻生態(tài)條件所需水分,如用水調(diào)節(jié)土壤中的肥、氣和田間小氣候,低溫時(shí)用水保溫,高溫時(shí)用水降溫。
而長(zhǎng)時(shí)間圈水違背了水稻生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的客觀要求,存在以下種種弊端。
1.圈死水導(dǎo)致田內(nèi)水溫升高,易造成水稻徒長(zhǎng),根冠比失調(diào),使水稻植株過(guò)于繁茂。而生理組織幼嫩,易誘發(fā)紋枯病、稻曲病和二化螟、稻蝗、稻縱卷葉螟等病蟲害。同時(shí)水稻根系易早衰,易產(chǎn)生倒伏,造成減產(chǎn)降低品質(zhì)。
2.氧氣在水中的溶解度與水溫成反比。水溫升高,水中含氧量則降低;水溫高,稻田微生物活躍,呼吸增強(qiáng),也要消耗一定的氧氣,最終導(dǎo)致水稻根際缺氧,有毒的還原性物質(zhì)增多 (如亞鐵離子、硫化氫等)。根際缺氧而產(chǎn)生無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生醇類、沼氣、有機(jī)酸等,反過(guò)來(lái)這些物質(zhì)對(duì)水稻根系又具有毒害作用,使水稻根系變黑、腐爛。吸收能力大大降低,地上部分的養(yǎng)分供應(yīng)受到限制,導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)柔弱。甚至早衰、倒伏。
3.稻田水溫高,水稻本身的呼吸作用增強(qiáng),大量消耗體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分,不利于干物質(zhì)的積累和輸送,因而降低水稻產(chǎn)量。
水稻原產(chǎn)于沼澤地帶,適宜在淺濕干交替的環(huán)境下生長(zhǎng),“水稻就得水泡”的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。水稻的正確灌水方法應(yīng)該是:淺灌水,串灌水,晚斷水,即淺水分蘗(3.5厘米),苗夠曬田(曬5—7天不等,以土壤表面出現(xiàn)“雞爪紋”、白根上返、稻葉上沖、葉色變淡為標(biāo)準(zhǔn)),淺水揚(yáng)花(3.3—5.0厘米),淺、濕、干交替灌漿,收獲前7~10天斷水。灌水時(shí)要求田格內(nèi)各角落水都要流動(dòng),不留死角,水稻生育中后期,營(yíng)養(yǎng)體增大,生殖器官形成,根系對(duì)氧氣的反應(yīng)更敏感,加上此時(shí)正值高溫季節(jié);稻田更不能圈死水。
這樣做的結(jié)果正相反,水稻不是倒伏就是感病,不僅產(chǎn)量上不去,水稻品質(zhì)也大大降低。
原因是:水稻需水包括生理需水和生態(tài)需水兩部分。生理需水是維持其生理活動(dòng)和保持體內(nèi)水分平衡,即光合作用、葉面蒸騰所需水分;生態(tài)需水是指用于調(diào)整水稻生態(tài)條件所需水分,如用水調(diào)節(jié)土壤中的肥、氣和田間小氣候,低溫時(shí)用水保溫,高溫時(shí)用水降溫。
而長(zhǎng)時(shí)間圈水違背了水稻生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的客觀要求,存在以下種種弊端。
1.圈死水導(dǎo)致田內(nèi)水溫升高,易造成水稻徒長(zhǎng),根冠比失調(diào),使水稻植株過(guò)于繁茂。而生理組織幼嫩,易誘發(fā)紋枯病、稻曲病和二化螟、稻蝗、稻縱卷葉螟等病蟲害。同時(shí)水稻根系易早衰,易產(chǎn)生倒伏,造成減產(chǎn)降低品質(zhì)。
2.氧氣在水中的溶解度與水溫成反比。水溫升高,水中含氧量則降低;水溫高,稻田微生物活躍,呼吸增強(qiáng),也要消耗一定的氧氣,最終導(dǎo)致水稻根際缺氧,有毒的還原性物質(zhì)增多 (如亞鐵離子、硫化氫等)。根際缺氧而產(chǎn)生無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生醇類、沼氣、有機(jī)酸等,反過(guò)來(lái)這些物質(zhì)對(duì)水稻根系又具有毒害作用,使水稻根系變黑、腐爛。吸收能力大大降低,地上部分的養(yǎng)分供應(yīng)受到限制,導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)柔弱。甚至早衰、倒伏。
3.稻田水溫高,水稻本身的呼吸作用增強(qiáng),大量消耗體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分,不利于干物質(zhì)的積累和輸送,因而降低水稻產(chǎn)量。
水稻原產(chǎn)于沼澤地帶,適宜在淺濕干交替的環(huán)境下生長(zhǎng),“水稻就得水泡”的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。水稻的正確灌水方法應(yīng)該是:淺灌水,串灌水,晚斷水,即淺水分蘗(3.5厘米),苗夠曬田(曬5—7天不等,以土壤表面出現(xiàn)“雞爪紋”、白根上返、稻葉上沖、葉色變淡為標(biāo)準(zhǔn)),淺水揚(yáng)花(3.3—5.0厘米),淺、濕、干交替灌漿,收獲前7~10天斷水。灌水時(shí)要求田格內(nèi)各角落水都要流動(dòng),不留死角,水稻生育中后期,營(yíng)養(yǎng)體增大,生殖器官形成,根系對(duì)氧氣的反應(yīng)更敏感,加上此時(shí)正值高溫季節(jié);稻田更不能圈死水。