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地瓜貯藏期病害巧防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-21
   地瓜貯藏期間的病害防治問題一直困擾著廣大瓜農(nóng),由于管理不善,鮮食甘薯在儲(chǔ)藏期間易發(fā)生病變,引起爛窖。筆者對(duì)引起爛窖的原因進(jìn)行了調(diào)查,并對(duì)防治技術(shù)進(jìn)行了研究。
    一、適時(shí)收獲,精收細(xì)挖:一般寒露早,立冬遲,下霜前,正適時(shí)。選擇晴天,精挖、輕放,注意除蔓避免創(chuàng)傷。
    二、精選,晾干,及時(shí)入窖。病、蟲、傷、水浸薯塊均不能入窖。待表皮水分及傷口漿液晾干后入窖。
    三、篩選窖址,用舊窖必須刮窖見新土,后用石灰和水和成稀漿狀,進(jìn)行表面消毒。選新窖應(yīng)選地勢(shì)高深,避風(fēng)向陽,土質(zhì)堅(jiān)硬,不滲水的地方。入窖數(shù)量只能為貯藏窖量的2/3,留1/3的空間,以利氣體交換。
    四、藥劑防治:據(jù)一些瓜農(nóng)的親身實(shí)踐,用50%復(fù)方多菌靈稀釋成500倍進(jìn)行大堆噴霧,直到堆下有藥液滲出方可。
    五、加強(qiáng)窖后的管理:入窖初期的10~15天要敞開門,散失水分,通風(fēng)換氣,天氣不佳時(shí)關(guān)窖門,待窖內(nèi)溫度穩(wěn)定在10℃~14℃時(shí)可封窖口,上凍后要防凍保溫。采取高溫開、低溫閉的方法檢查使窖內(nèi)氣溫,維持在12℃左右。
    六、第二年早春還要逐塊用500倍多菌靈藥液噴勻。
    總之,防止鮮食甘薯爛窖應(yīng)采取適期收獲,提高入窖薯塊的質(zhì)量和貯藏期加強(qiáng)科學(xué)管理為中心內(nèi)容的綜合防治措施,經(jīng)過這樣處理的地瓜保鮮時(shí)間可達(dá)8個(gè)月以上,完好率達(dá)96%。
 
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