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黑色甜糯玉米特性及栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-24
        該品種是恒豐研究所所長、高級農藝師李守義先生繼育成藝甜一號甜香玉米、藝甜二號甜糯玉米之后,推出的又一個甜糯玉米新品種。該品種系多年從晚熟黑珍珠玉米中分選出來的中晚熟品種,生長期比意大利黑珍珠縮短。采鮮穗期提早15-20天,果穗增長加粗。產量提高、品質好,適應性強,廣值效益可觀。實屬城郊農業,兩高一優農業的應時品種。

  一、黑色甜糯玉米的營養價值 黑色玉米營養價值特高,經測定蛋白質含量比普通玉米高1.2倍,脂肪高1.3倍,硒高8-8.5倍。含有17種氨基酸,其中13種氨基酸均高于普通玉米,如谷氨酸高出150%,苯丙氨酸高出240%……。黑玉米既是精糧,又是美菜,還是新興水果。口感、風味、營養、保健等功能獨特,價值誘人,市場廣闊,被稱為玉米“家庭”中的“保健黑牡丹”、“寶貴黑珍珠”走俏市場,迎來黑玉米開發的新盛時期,給廣大農民開辟了致富途徑,給廣大消費者增加了口福。黑玉米的食用價值極高,食用方式多多,糧、菜、果、藥皆宜。可蒸煮鮮食,可加工貯藏,可制高級酒、高級醋、高級飲料,可做黑色食品八寶粥。提取出黑色食用色素,更是制作黑色食品高品質的珍品。

  二、品種特性 該品種在晉北地區全生育期約為125天,鮮穗采收期105天左右。株高200cm上下,半緊湊型。每667m2可種植4000株,栽培管理技術跟上,雙穗率可達70%以上,產鮮穗6000個左右。穗長13-16cm,穗粗(直徑)4-5cm,穗粒行數14-18行。千粒重200g左右。 
 
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