水稻空秕粒是指不受精的空粒和受精后不能發(fā)育的半空粒,這是水稻生產(chǎn)上普遍存在的一種生理障礙。在正常的氣候和栽培條件下,水稻的空秕粒率約10-20%;但在不正常的年份,空秕可達30-40%,甚至更高,這對水稻產(chǎn)量影響很大。因此,在水稻生產(chǎn)上除了爭取多穗大穗外,還要減少空秕粒,提高結(jié)實率,增加千粒重,才能獲得高產(chǎn)。現(xiàn)介紹空秕粒產(chǎn)生原因及其防治措施,供參考。
一、空秕粒產(chǎn)生原因造成水稻空秕粒的原因比較復(fù)雜,總的來說有內(nèi)因和外因兩大原因。
1、內(nèi)因形成水稻空殼的內(nèi)因,一般有兩種情況:一是抽穗前雌雄性器官發(fā)育不全,不能完成受精過程,以致形成空殼。二是抽穗揚花時,雌雄性器官不能協(xié)調(diào),不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內(nèi)因主要是由于穗部谷粒營養(yǎng)供應(yīng)不良,致使子房或胚乳中途停止發(fā)育而造成秕粒。
2、外因形成水稻空秕粒的外因比較復(fù)雜,有氣候條件和栽培條件。在氣候條件方面,溫度、濕度、光照和風(fēng)等氣象因素,對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25-30℃,在20℃以下的低溫,都不能完成受精過程,形成空殼。但遇到35℃以上高溫,同樣對受精過程產(chǎn)生不利影響,空殼率會大量增加。光照對空秕粒的形成影響也較大,由于米粒中的干物質(zhì)95%以上來自光合作用的產(chǎn)物,在抽穗結(jié)實期間,陰雨天多,日照不足,就會增加空秕粒。濕度和風(fēng)速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%,氣候太干燥對受精不利,容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨,濕度過大,也會影響受精和結(jié)實,形成空秕粒。
此外,栽培條件不當(dāng)也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多,葉片含氮高,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累,使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足,抽穗葉片早衰,也會增加空秕粒,導(dǎo)致減產(chǎn)。除氮肥外,水稻生育期間如缺少磷鉀營養(yǎng),同樣會影響光合作用和生理機能的衰退,增加空秕粒。在灌溉方面,如抽穗開花期缺水,造成受精結(jié)實不良,就會增加空秕粒。稻田排水不良,或長期深灌水,會引起黑根,中期曬田時間過長、過重,后期斷水過早,促使早衰,增加空秕粒。密植不合理,封行過早,通風(fēng)透光差,或受病蟲為害,防治不及時,也會使空秕大量增加,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
二、防止措施要防止空秕粒的產(chǎn)生,達到高產(chǎn)的目的,必須采取綜合的防止措施。
1、選用結(jié)實良好的品種水稻品種間的生理形態(tài)不同,結(jié)實率高低差別很大。一般抗逆性強,適應(yīng)性廣的品種,結(jié)實率高。在生產(chǎn)上,應(yīng)選用耐寒或耐熱,耐肥抗倒,抽穗齊一,后期不易早衰,抗病蟲力強的品種,遇到不良環(huán)境,可減少影響,保證有較高的結(jié)實率。
2、適期播種移栽,避開高低溫的傷害因地制宜,安排好季節(jié),早熟品種不易過早播種,以免穗期遇到低溫,增加空秕粒。晚稻不宜過遲播種,以免后期遇到低溫而影響結(jié)實。
3、合理施肥、灌水,提高結(jié)實率要合理密植,科學(xué)用水,防止過早封行,影響通風(fēng)透光,和后期貪青、早衰,造成營養(yǎng)失調(diào),使水稻穗粒的形成發(fā)育創(chuàng)造良好的條件,從而提高結(jié)實率和促使谷粒飽滿。
4、及時采取應(yīng)急措施,減輕損失水稻在孕穗到抽穗開花期,如遇到有高溫或低溫,應(yīng)及時采取防御措施,減輕為害,提高結(jié)實率。早稻孕穗期或晚稻抽穗揚花期,如遇20℃以下低溫,應(yīng)及時灌深水保溫,效果較好。如在灌深水同時加施保溫劑,則效果更好。早稻抽穗揚花期遇35℃以上高溫,可采用日灌深水,夜排降溫,可適當(dāng)降低溫度,提高相對濕度,有利于提高結(jié)實率。
5、根外追肥可噴施磷、鉀肥。在高溫或低溫出現(xiàn)時,根外噴施3%的過磷酸鈣溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液,可增強稻株對高低溫的抵抗性,有利提高結(jié)實率和增加千粒重。
一、空秕粒產(chǎn)生原因造成水稻空秕粒的原因比較復(fù)雜,總的來說有內(nèi)因和外因兩大原因。
1、內(nèi)因形成水稻空殼的內(nèi)因,一般有兩種情況:一是抽穗前雌雄性器官發(fā)育不全,不能完成受精過程,以致形成空殼。二是抽穗揚花時,雌雄性器官不能協(xié)調(diào),不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內(nèi)因主要是由于穗部谷粒營養(yǎng)供應(yīng)不良,致使子房或胚乳中途停止發(fā)育而造成秕粒。
2、外因形成水稻空秕粒的外因比較復(fù)雜,有氣候條件和栽培條件。在氣候條件方面,溫度、濕度、光照和風(fēng)等氣象因素,對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25-30℃,在20℃以下的低溫,都不能完成受精過程,形成空殼。但遇到35℃以上高溫,同樣對受精過程產(chǎn)生不利影響,空殼率會大量增加。光照對空秕粒的形成影響也較大,由于米粒中的干物質(zhì)95%以上來自光合作用的產(chǎn)物,在抽穗結(jié)實期間,陰雨天多,日照不足,就會增加空秕粒。濕度和風(fēng)速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%,氣候太干燥對受精不利,容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨,濕度過大,也會影響受精和結(jié)實,形成空秕粒。
此外,栽培條件不當(dāng)也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多,葉片含氮高,不利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累,使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足,抽穗葉片早衰,也會增加空秕粒,導(dǎo)致減產(chǎn)。除氮肥外,水稻生育期間如缺少磷鉀營養(yǎng),同樣會影響光合作用和生理機能的衰退,增加空秕粒。在灌溉方面,如抽穗開花期缺水,造成受精結(jié)實不良,就會增加空秕粒。稻田排水不良,或長期深灌水,會引起黑根,中期曬田時間過長、過重,后期斷水過早,促使早衰,增加空秕粒。密植不合理,封行過早,通風(fēng)透光差,或受病蟲為害,防治不及時,也會使空秕大量增加,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
二、防止措施要防止空秕粒的產(chǎn)生,達到高產(chǎn)的目的,必須采取綜合的防止措施。
1、選用結(jié)實良好的品種水稻品種間的生理形態(tài)不同,結(jié)實率高低差別很大。一般抗逆性強,適應(yīng)性廣的品種,結(jié)實率高。在生產(chǎn)上,應(yīng)選用耐寒或耐熱,耐肥抗倒,抽穗齊一,后期不易早衰,抗病蟲力強的品種,遇到不良環(huán)境,可減少影響,保證有較高的結(jié)實率。
2、適期播種移栽,避開高低溫的傷害因地制宜,安排好季節(jié),早熟品種不易過早播種,以免穗期遇到低溫,增加空秕粒。晚稻不宜過遲播種,以免后期遇到低溫而影響結(jié)實。
3、合理施肥、灌水,提高結(jié)實率要合理密植,科學(xué)用水,防止過早封行,影響通風(fēng)透光,和后期貪青、早衰,造成營養(yǎng)失調(diào),使水稻穗粒的形成發(fā)育創(chuàng)造良好的條件,從而提高結(jié)實率和促使谷粒飽滿。
4、及時采取應(yīng)急措施,減輕損失水稻在孕穗到抽穗開花期,如遇到有高溫或低溫,應(yīng)及時采取防御措施,減輕為害,提高結(jié)實率。早稻孕穗期或晚稻抽穗揚花期,如遇20℃以下低溫,應(yīng)及時灌深水保溫,效果較好。如在灌深水同時加施保溫劑,則效果更好。早稻抽穗揚花期遇35℃以上高溫,可采用日灌深水,夜排降溫,可適當(dāng)降低溫度,提高相對濕度,有利于提高結(jié)實率。
5、根外追肥可噴施磷、鉀肥。在高溫或低溫出現(xiàn)時,根外噴施3%的過磷酸鈣溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液,可增強稻株對高低溫的抵抗性,有利提高結(jié)實率和增加千粒重。