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中國蕎麥的育種現狀

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-20
1. 蕎麥的資源狀況及分布 蕎麥屬蓼科蕎麥屬。我國是世界蕎麥的主產區之一,也是世界蕎麥的起源中心和遺傳多樣性中心。全世界目前發現的蕎麥共有15個種和2個變種,其中在我國就有10個種和2個變種。蕎麥的栽培種有甜蕎和苦蕎兩種,在我國均有種植。近20年來,我國在蕎麥資源的研究方面取得了顯著的成績,經過全國24個省、區的廣泛收集,種植整理,鑒定分析,編目并貯存于國家種質資源庫的有2785份,其中苦蕎879份,甜蕎1896份,野生蕎10份。這是我國的寶貴財富,也是蕎麥育種工作的物質基礎。 我國栽培的蕎麥種質資源中以甜蕎為主(68%),苦蕎只占32%。甜蕎和苦蕎的地理分布有明顯差異。一般說來,甜蕎主要分布在北方,占中國甜蕎種質資源總數的76%;苦蕎主要分布在南方,其中云南、貴州、四川3省占苦蕎種質資源的50%。陜西中部和南部,山西南部是甜蕎和苦蕎種質資源分布的過渡地帶。從垂直高度看,甜蕎基本上分布在海拔600~1500m地帶,苦蕎主要分布在海拔1200~3000m地帶。甜蕎分布的上限為4100m,下限為80m左右;苦蕎分布的上限為4400m,下限為400m左右。
2. 蕎麥的育種目標和育種方法 我國蕎麥的種質資源十分豐富,但蕎麥科研起步較晚,育種技術也相對落后。 20世紀80年代以前,我國種植的蕎麥品種全部是農家品種,蕎麥的產量低而不穩,品種混雜退化嚴重,影響了我國蕎麥在國際市場的競爭力。蕎麥育種以高產、穩產、優質、抗逆性強、適應性廣為主要目標。為實現蕎麥的育種目標,在產量方面,甜蕎的產量指標為1500kg~2250kg/hm2;苦蕎的產量指標為2250~3000kg/hm2。蕎麥低產的主要原因一是結實率低,甜蕎的結實率一般僅為5%~20%,苦蕎的結實率一般為15%~40%;二是成熟期不一致,蕎麥為無限總狀花序,其生殖生長期占全生育期的2/3。所以選育結實率高的品種和有限花序的品種,是提高蕎麥產量的有效手段。在品質方面,蕎麥富含蛋白質和氨基酸,其生物類黃酮的含量較高,它既可食用又能防病治病,對糖尿病、高血壓和心血管病的療效顯著。在品質育種方面,應注重選育黃酮含量高,對各類疾病療效顯著的各種專用品種。此外于蕎麥優良品種應該是適應范圍廣,抗落粒性強,抗倒伏能力強的品種。我國目前在蕎麥育種中采用的方法有:單株混合選擇;株系集團混合選擇;雜交育種;輻射誘變育種;多倍體育種等方法。成功地選育出西蕎1號、九江苦蕎、榆蕎2號、茶色黎麻道等蕎麥優良新品種,在農業生產中得到廣泛的應用,并產生了較大的社會經濟效益。
3. 已育成品種及應用情況 我國蕎麥科研工作者經過近20年的艱苦工作,在蕎麥育種中取得了顯著的成績,到2001年為止,成功選育并通過省級審定的甜蕎品種有8個,推廣面積超過10萬hm2的品種有茶色黎麻道、蒙822;從日本引進的蕎麥品種有牡丹蕎和北海道兩個大子粒品種。選育出苦蕎新品種5個,其中通過國家品種審定委員會審定的3個,通過省品種審定委員會審定的2個;九江苦蕎的推廣面積超過20萬hm2,西蕎上號的推廣面積超過4萬hm2。
 
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