1．適播期的確定
  適期早播，培育壯苗是實現優質油菜高產穩產的基礎。適宜的播期是根據氣候條件、耕作制度和品種特性而確定的。冬油菜適期早播，可利用冬前生長期促苗長根、發葉，根頸增粗，積累較多的營養物質，實現壯：苗越冬，春季早發穩長，穩產增收。播種晚，冬前生長時間短，葉片少，根量小，所累積干物質少，抗逆性差，越冬死苗嚴重，春后枝葉數量少，角噪及角粒數少。但播種過早，秋季生長過旺，養分消耗過多，根頸糠老，抗逆性差，也不利于高產。強春性品種，播種過早，易引起年前抽薹開花，減產嚴重。
  油菜的適播期應在5cm地溫穩定15～20℃時，一般比當地小麥適播期提前15～20天。我國冬油菜產區氣候條件差異大，因而播種期不太一致。黃淮區適播期一般直播油菜 9月下旬，育苗移栽9月上旬。旱原地區在9月上旬播種。長江中上游在9月8～13日育苗，在9月15～20日直播。長江下游在9月15～20日育苗，在9月25日前后直播。
  此外，確定具體播期，還要考慮該品種特性、土壤墑情等。冬性強的品種可適當早播，春性強的品種適當晚播，遇墑時應及時趁墑播種。
  2．選擇適宜的種植方式
  油菜的種植方式有大田直播和育苗移栽兩種。兩種方式各有其特點：
  (1)直播的特點 一是主根發達，吸收土壤深層肥水能力強。直播油菜主根人土較深，一般1m以上，土層較厚的關中平原，人土可深達2m以上。分布在土壤深處的根系，有利于吸收土壤層養分和水分，提高油菜抗旱耐瘠能力。而移栽油菜主根被截斷，入土較淺，抗旱耐瘠能力不如直播油菜。二是支撐力強，較抗倒伏。直播油菜距地表5～15cm主根上的側根發達。這些側根與主根呈一定的夾角，對主根有一定的固定和支撐作用，不容易產生根倒。三是用工量少。與育苗移栽相比，減少了苗床管理與移栽用工。
  (2)育苗移栽的特點 一是解決季節矛盾。在一年兩熟和一年三熟制地區，由于前茬騰茬晚往往影響油菜的適期早播，形成季節矛盾。育苗移栽在前作未成熟收獲前，提前在苗床進行育苗，充分利用冬前溫光條件培育壯苗，待前茬適時收獲后，再精細整地移栽，錯開三秋大忙和騰茬晚的矛盾，有利于油菜壯苗早發和保證全年豐收。二是生長勢強，群體整齊。早播育苗積累較多的養分，有利于壯苗早發。同時，移栽時采取大壯苗分級、分批按照規定密度和行株距移栽，幼苗長勢一致，行株距，致，群體結構合理，群體質量高。
  (3)確定適宜的種植方式 確定適宜的種植方式，要考慮到各地的自然條件和耕作制度。
根據栽培制度考慮，一年兩熟冬油菜區可移栽、直播靈活采用。前后作季節矛盾小，品種搭配得當，可保證適期播種的一般采取直播；前作收獲晚，影響適期直播，則需采取育苗移栽。一年三熟冬油菜區前后茬季節矛盾突出，必須采取育苗移栽。兩年三熟冬油菜區和一年一熟春油菜地區宜采用直播。
根據自然條件考慮，在降水少、灌溉條件差的地區，由于育苗苗床灌水和栽后灌水緩苗難以保證，不宜采用育苗移栽。在旱原區采取直播方式能保證油菜抗旱、耐瘠能力。同時，土質粘重地區，不能保證移栽質量，宜采用直播方式。
  3．育苗移栽技術
  (1)培育壯苗
  ①選好苗床。苗床地要平整、肥沃、疏松、向陽、水源方便，前茬2～3年未種過油菜及其他十字花科作物；利用早稻茬水田作苗床或在春花生、早黃豆茬地作苗床都比較理想。苗床與大田面積之比為1：5。
  ②精細整地，施足底肥。適墑深耕，重耙輕耱，使土壤細碎。結合整地每畝施有機肥2000～3000kg，過磷酸鈣和碳酸銨各20～30kg。苗床畦寬1．33m，畦埂30cmo；
  ③適期勻播。根據大田騰茬時間確定播期，一般在乎均氣溫穩定在21～22℃時播種，通常比直播田提早播種7～10天。播量應控制在每666．7m2苗床播0．5～0．7kg。可分2～3次撒播，做到播勻，淺蓋，不露籽。
  ④苗床管理。齊苗后早疏苗，勻留苗，適時定苗，做到“一葉疏，二葉間，三葉定”。定苗以7～8cm見方留1株為宜，每畝苗床留苗8萬～10萬株。注意苗床及時灌水排澇，灌溉以噴灌效果好。在2～3葉期要酌情追肥，若出現葉色發紅，長生緩慢，應每畝對水施尿素5～7．5kg。五葉以后控制水肥，促根發育。移栽前發現苗子發紅，應每畝施尿素2．5kg做送嫁肥。發現蟲害及晾防治。在肥力較高的苗床應在3葉期噴施1oomg／kg多效唑培育矮壯苗。
  (2)適時移栽，提高移栽質量
  ①移栽時期。油菜移栽期是根據當地的氣候條件、栽培制度、土壤條件、品種特性等來確定的。一般在10月中、下旬至11月上旬移栽。湖、北江漢平原要求在10月20日以前栽完；鄂東南三熟制地區在10月下旬至11月上旬移栽；河南省適宜的移栽期在10月中、下旬。一般移栽完經7天左右的緩苗期，緩苗后冬前再長20～30天，長出4～5片葉，營養體面積可達到移栽前的狀態。
  ②提高移栽質量；在大田精細整地施足底肥的基礎上，進行移栽。技術上抓好以下幾點：一是取苗不傷根，多帶護根土。為取好苗，在苗床干旱時，取苗頭一天澆透水，取苗時省力不易傷根。拔苗時分批進行，拔大苗，留小苗，拔苗后施清水糞或少量化肥，促小苗迅速長大，在適栽期內第二批移栽。二是實行溝栽。在北方油菜還實行東西行向陽溝栽，有利于提高地溫，保苗越冬，即東西行開溝，溝深 10cm，將士培在溝的北側，溝內挖穴栽油菜。三是精細移栽。移栽時做到“三要”、“三邊”和“四栽四不栽”，即“行要栽植，根要栽穩，棵要栽正”；“邊起苗，邊移栽，邊澆定根水”廣‘大小苗分栽不混栽，栽新苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽鉤根苗，栽緊根苗不栽吊根苗(根不懸空，土要壓實)”。同時，要注意高腳苗深栽，即將高腳部分栽人土中，增強抗性，防止越冬死苗。四是施壓根肥，澆定根水。油菜移栽前如底肥不足，移栽后每畝及時追人糞尿500kg和過磷酸鈣40kg做壓根肥，促苗發育。同時，及時澆定根水，有利于根系與土壤緊密接觸，活棵返青快。
  4．直播的方法和播后管理
  油菜直播一般采用耬播，也有采用開溝溜籽和開穴點播。耬播工效高，下籽勻，深淺一致。直播量一般每畝播0．4～0．5kg。雜交油菜種子較小，且價格較貴，應采取精量播種，以每畝播0．1～0．3ks為宜。為了保證下籽均勻，可每畝用種量加0．5kg炒熟的優質油菜籽混合播種，或將種子摻細沙土混合播種。播深以2～3cm為宜。一般采取寬窄行種植，寬行60～70cm，窄行30cm。旱虛地一般以40～50cm，等行距種植。開溝溜籽法是先用犁開13～16cm深的溝，然后用于溜籽，淺覆土。開穴點播法一般行距、穴距30～40cm，每穴點2～3株。底墑差的田塊，播后應鎮壓，種子與土壤密切接觸，以利出苗。
  大田直播油菜出苗后，出苗數是應留苗數的10倍，如不及時間、定苗，幼苗互相擁擠，爭奪養分，造成細弱苗、高腳苗。因此，苗出齊后及時疏疙瘩苗，1～3葉間苗1—2次，4～5葉定苗。