綠色園地
穿心蓮又名欖核蓮、一見喜等,為爵床科植物,以全草入藥。有清熱解毒、消炎、消腫止痛等功效;主治急性菌痢、腸胃炎、感冒發熱、扁桃體炎、肺炎、蛇傷、肺結核、癰癤瘡瘍等癥;外治外傷感染、化膿性中耳炎。主要栽培于廣東、廣西、福建等地區。除新疆和東北三省以外,其余各省均有栽培。穿心蓮內酯等苦味素是抗菌和抗鉤端螺旋體的有效成分,穿心蓮內酯在葉中的含量達2%以上。10-11 月開花前采收,若遲到來年1月,其含量降至0.5%,根和種子中無。
植物形態
一年生草本,高50-90 厘米。莖直立,四棱形,下部多分枝,節呈膝狀膨大。莖葉味很苦。單葉對生,近于無柄,深綠色;葉披針形或尖卵形,先端漸尖,基部楔形,邊全緣或淺波狀。圓錐花序,頂生或腋生;花小,淺紫白色,近唇形,上唇內有紫紅色花斑;雄蕊2枚;子房上位,2室。蒴果偏狀長橢圓形,表面中間有一淺溝,長約10厘米,疏生腺毛,成熟時開裂,種子射出。種子多數,細小,短圓形,茶褐色。花果期7-11月。
生態特性
要求溫暖、濕潤、陽光充足的環境。從種子發芽到幼苗生長的適溫為25-30 ℃,若氣溫下降到15-20℃,生長緩慢;7℃時葉變紅紫色,生長停滯;0℃左右或遇霜凍,植株枯萎。穿心蓮喜濕怕旱,對水分反應敏感,苗床要經常保持濕潤,但不宜過濕。土壤以肥沃疏松,pH值5.6 -7.4 的微酸性或中性砂壤土或壤土較好。
播種定植
一、選地整地 宜選地勢平坦、背風向陽、肥沃疏松、排灌方便的山地和平地。為充分利用土地也可與幼齡果樹或其他樹木類藥材間作,但不宜在蔭蔽和低洼漬水地種植。整地時先深翻土壤,每畝施豬牛糞2000公斤,鈣鎂磷肥20公斤作基肥,然后耙平作120-130厘米寬,15-20 厘米高的畦,大田四周開30厘米深的邊溝,以便排灌。
二、繁殖方法 主要用種子繁殖,扦插繁殖一般不選用。種子繁殖以育苗移栽為好,大田直播因種子出苗不整齊,不利管理,生產上很少采用。
三、育苗 穿心蓮種子細小,幼苗頂土能力差,故要將苗床土地深翻2-3次,把土塊打碎,表面整平,然后開溝作1.3米寬的高畦,每30平方米苗床施細末糞肥200公斤,呋喃丹200克(預防地下害蟲),糞與土要充分拌勻,最后用小板將凹陷不平的地方整平待播種。
播種時間以清明節前后為適期。為提高種子發芽率,播前用40-45 ℃的溫水浸種1-2天(或用細沙拌種擦傷種皮法處理),將種子撈起與草木灰拌勻撒播在苗床后,撒蓋一層厚約3毫米的火土灰或細土,隨即用噴霧器淋清水,使蓋土濕透。然后貼地平鋪一張塑料薄膜,以提高土溫,薄膜上再蓋一層稻草。播種量每30平方米苗床播種50-60 克(培育出的苗數可供1-2畝大田定植)。播種一星期后種子開始發芽,當苗床出芽50%-70%時應及時揭除貼地薄膜及稻草,出苗后結合澆水,每隔7天淋一次稀糞水,促進幼苗快速生長。
四、移栽定植 穿心蓮播種育苗1個月后,幼苗高10厘米,具4-5對真葉就可移栽到種植地。移植前1天,先把苗圃地灌水澆透,從苗床中選擇健壯的秧苗帶土移栽,定植行株距25×20厘米或20×20厘米,每畝栽1.2萬株。一般在5月上旬移栽較適宜。幼苗移植1周后可澆一次淡糞水,促進早生快長。
田間管理
一、澆水 苗期管理重點是保持畦面濕潤。移栽后如無雨每天澆1-2次水;緩苗后,需保持地面濕潤,3-7天澆1次水。
二、追肥 穿心蓮需大量氮肥,必須適時追肥。一般要求追肥3次。緩苗后,每畝追施加水稀釋的人糞尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30 天追肥1次,每畝追硫酸銨15-20 公斤或其它氮肥。植株封壟后,可在灌水時隨水施肥。
三、打頂培土 穿心蓮以全草入藥,當苗高30厘米左右摘去頂端,促使生長側芽;同時結合中耕進行培土及除草,促使不定根生長以防風害。留種植株,在盛花期不打頂,將不能結果成熟的花序摘除。
病蟲害防治
一、立枯病 又叫幼苗猝倒病,常在幼苗長出1-2對真葉時發生。發病時近土面的莖,呈淺黃褐色腐爛或縊縮,造成地上部分倒伏,病害迅速發展。
防治方法:
①用70%五氯硝基苯粉劑處理土壤、浸種或澆灌病區。處理土壤每畝用藥1-1.5 公斤,在播前均勻拌入土中;浸種用500倍液浸10分鐘;病區澆灌用200倍液,澆濕土壤深5厘米。
②用50%托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧。
二、黑莖病 又稱青枯病,多發生在7-8月高溫多雨季節。在接近地面的莖部發生長條狀黑斑,并向上下擴展,使莖桿抽縮細瘦,葉色黃綠,葉片下垂,邊緣向內卷。剖視莖內部組織變黑,嚴重時整株黃萎枯死。防治方法:加強田間管理,增施磷鉀肥,及時排除積水。
三、螻蛄和小地老虎 這兩種地下害蟲都能咬斷幼苗,造成死苗;螻蛄還在苗床土內鉆成許多隧道,傷害根部,也會造成死苗。育苗和假植期間常見為害。
防治方法:
①施用的糞肥要充分腐熟,最好用高溫堆肥;
②燈光誘殺成蟲,即在田間用黑光燈、馬燈或電燈進行誘殺,燈下放置盛蟲的容器,內裝適量的水,水中滴入少許煤油即可;
③用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種;
④田間發生期用90%敵百蟲1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌;
⑤毒餌誘殺,用25克氯丹乳油拌炒香的麥麩5公斤加適量水配成毒餌,于傍晚撒于田間或畦面誘殺。對于螻蛄,還可以在隧道口塞入毒餌誘殺。
四、燈蛾 于9-10月以幼蟲食害葉片,咬成孔洞或缺刻。幼蟲體上生有棕黃色、棕褐色或黑褐色的長毛,俗稱毛毛蟲。危害期可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧。
采收加工
穿心蓮于栽種當年的開花現蕾期收獲,齊地割取全草曬干即可。一年收兩次的地區(如海南、廣東和廣西南部),第一次于8月用鐮刀在莖基2-3節處收割;第二次于11月。年畝產干品500-800 公斤。全草以身干、色綠、葉多,無雜質、霉變為優。
開發利用
穿心蓮的一級開發主要用種子繁殖,扦插一般不選用。種子繁殖以育苗移栽為好,大田直播種子因種子出苗不整齊,不利于管理,生產上很少采用。種植時要加強田間管理,及時防治病蟲害,合理施肥,及時排除積水。遇到蟲害,應合理施肥并盡可能運用非化學手段,如用燈光誘殺,以減少化學污染。其二級開發主要應用于制藥工業生產,把一級開發提供的穿心蓮資源變為成藥制品,可提高資源的附加值。三級開發目的是要尋找防病治病的新藥。