牛膝是國家醫藥管理局近年重點推薦發展的63種緊缺中藥材之一。隨著牛膝藥用價值的新發現,其用量越來越大,野生資源已不能滿足市場的需求,急待人工栽培。目前,全國各大藥市牛膝商品貨少價升,且后市看好,有條件的藥農可因地制宜地發展種植,牛膝屬投資少、見效快的藥材品種,按現行市場收購價計算,畝產值在3500~4000元左右。現將其高產栽培要點介紹如下:選地整地。牛膝主根較長,宜選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質壤土種植,于前作收獲后,深翻土壤,每畝用腐熟廄肥2500公斤、過磷酸鈣50公斤、菜子餅20公斤混拌均勻撒于表土層,然后再耕翻一次,翻入土內作基肥。播前將地整平耙細,作寬1.3米的高畦,畦溝30厘米,四周開好較深的排水溝。
播種。牛膝春夏可以播種,長江流域及以南地區5月下旬至7月上旬為最佳播種期。播前,將種子放入20℃溫水中浸泡3~4小時,撈起晾干后,再與火土灰、人畜糞水拌和均勻,撒播于畦面,播后用四齒耙輕輕摟動土面,使種子下沉入土,再撒蓋一層細土,厚約1~1.5厘米,也可條播,在畦面上按行距26~30厘米開淺溝,然后將種子均勻撒于溝內,上蓋一層細土以蓋沒種子為宜。最后畦面撒蓋一薄層谷殼或稻草,以利出苗。
田間管理。
1、保苗間苗定苗:播后田間保持一定濕度,4~5天即可出苗,幼苗初期生長柔弱,若遇干旱天氣,應及時澆水保苗。當苗高5~7厘米時,開始第1次間苗,去弱留強,保持苗距6~7厘米,苗高15~17厘米時,按行株距15×15厘米定苗。如果有缺苗,可選陰天進行補苗。
2、中耕除草追肥:齊苗后,要及時進行除草,并追施稀薄人畜糞水拌火土灰,每畝撒施1000公斤;定苗后,結合中耕除草,撒施1次人畜糞水拌土雜肥的混合肥,每畝1500公斤,在8~9月生長旺盛期于行間開溝每畝放入人畜糞水2000公斤加過磷酸鈣50公斤,施后覆土蓋肥。
3、摘花薹:當牛膝株高50厘米左右,及時分批摘除頂部抽生的花序,使養分集中于根部生長。
4、排灌水:幼苗期至8月上旬,應控制用水,促使主根下扎,有利根部生長;8月以后,主根不再伸長,灌水量可大些,以促主根發育粗壯。雨季及大雨后,要注意及時疏溝排水。
病蟲害防治。主要病害有葉斑病和根腐病。葉斑病多在雨季發生,發病時,病葉出現黃色或黃褐色病斑,嚴重時葉片變為灰褐色,植株枯死,防治方法:
①及時疏溝排水,降低田間濕度,保持通風透光,增強植株抗病力;
②發病后,噴1∶1∶100波爾多液,或65%代森鋅500倍液,每7天1次,連噴3~4次。根腐病在種植地積水后易發生,發病時根部變褐色,呈水漬狀,逐漸腐爛,地上莖葉枯死。
防治方法:
①及時開溝排水。
②發病時,用50%多菌靈1000倍液或用5%石灰乳淋穴。主要蟲害是線蟲病、發病時使根產生瘤狀蟲癭,失去輸導養分的功能,影響產量和藥材質量。
防治方法:
①實行輪作,最好水旱輪作;
②土壤在整地時實行消毒處理,每畝可施用3%甲基異硫磷5公斤,撒于畦面,翻入土中。
采收加工。
1、采收:牛膝播種后6~7個月便可采收,一般于當年秋冬季地上莖葉枯黃時采挖,挖時將牛膝整株連根全部取出,不要挖斷根條。
2、加工:先將挖取的根條抖去泥沙,除去毛須、側根,然后理直根條,每10根扎成1把,放在室外晾曬,曬至八成干時,取回堆積,蓋上草席,使其“發汗”,隔兩天再拿出曬至全干即可。