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短段木熟料靈芝高產栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-05-07
核心提示:短段木熟料栽培是近幾年發展較快的一項靈芝栽培新技術,每立方米木材平均可收干芝20公斤以上,高產可達30公斤以上,比常規栽培法增產20%,且靈芝的質地堅厚,有光澤,酸含量比袋料栽培高,產品90%以上符合出口要求。 1.栽培季節靈芝屬中高溫型菌類,其產量與段木的樹種


    短段木熟料栽培是近幾年發展較快的一項靈芝栽培新技術,每立方米木材平均可收干芝20公斤以上,高產可達30公斤以上,比常規栽培法增產20%,且靈芝的質地堅厚,有光澤,酸含量比袋料栽培高,產品90%以上符合出口要求。

    1.栽培季節靈芝屬中高溫型菌類,其產量與段木的樹種、栽培時間、栽培技術有關。接種時間可安排在10月下旬至12月,也可在2月上旬至3月上旬,當年埋木均可收2-3批子實體。12月上中旬以前接種的,第2年3月可排場埋木,當年產量占總產量70%以上,2月上旬接種的4月排場埋木,當年占總產量55%。

    2.原材料①闊葉樹的樹種都適于栽培靈芝,但以材質堅硬的闊葉樹產量高,品質好。如:米櫧、栲樹、柞木等,若用材質較松的栽培,第二年產量明顯下降。選用胸徑8-20厘米之間樹木,砍伐時間要求安排在接種前3-5周,接種前1周左右截段、剃枝,含水量以38%-45%適宜。②培養料以雜木屑為主要原料,加入適量麥麩、石膏粉等輔料;塑料袋采用厚0.45-0.6厘米的低壓聚乙烯筒料,袋口直徑有14、15、20厘米等不同規格,袋長45-55厘米。

    3.生產工藝流程原材料準備(原木砍伐,截段)→裝袋→扎口→滅菌→接種→菌絲培養→上床覆土→出芝管理→靈芝采收。

    (1)裝袋將原木截成30厘米長段木,裝袋,段木底、表面放木屑培養料,扎口,采用常壓滅菌在100℃下維持12-14小時。

    (2)接種將滅菌后的袋裝段木搬入接種室(或接種箱)冷卻,嚴格按無菌操作接種,每立方米段木一般用種量為90-130瓶,接種量大能加快菌絲定植,降低污染率。

    (3)菌絲培養培養室在放入段木袋之前進行消毒處理,將接種的段木袋按“井”字形堆放,室內溫度在20℃-25℃下進行遮光培養,1周后培養室每天中午通風1次,隨著發菌時間的延長而逐漸加大通風量。約經60-70天以上菌絲成熟,此時進行埋土培養。

    (4)上床埋土選擇背風向陽,通風良好,排水方便的場地搭建陰棚,在菌木進入陰棚之前,清除雜草、蟲害等,太陽曝曬數日后做畦,畦寬100-120厘米,深20厘米,留有走道,畦床撒滅蟲、滅蟻藥,選擇氣溫在16℃-22℃的晴天脫袋埋木。

    (5)出芝管理菌木埋土后,保持畦床面始終濕潤,棚溫控制在26℃-30℃,15-20天即現蕾出土。保持相對濕度在85%-90%,當通氣量、溫度、濕度、光照條件都適宜時即分化出菌蓋,因此出芝管理重點是水分、通氣、溫度光照三要素的調節。

    (6)采收當菌蓋邊沿黃白色生長圈消失,菌蓋色澤加深時,菌蓋逐漸加厚,并釋放出大量紅褐色孢子即可采收,采收前停止噴水。

 

 
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關鍵詞: 靈芝 栽培
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