(一)概述:別名欖核蓮、一見喜、圓錐藥草等。為爵床科植物穿心蓮(Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees),以全草入藥。有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。主產于廣東、福建等省,華中、華北、西北等地也有引種。
(二)植物特性:多年生草本,高50~100厘米,莖立,有棱,多分枝,節呈膝狀膨大。單葉對生,近無柄,葉披針形或尖卵形,先端漸尖,基部棱形;邊全緣或淺波狀,葉柄短或近于無柄。圓錐花序項生或腋生;花小,淡紫白色,二唇形,上唇內面有紫紅色花斑;雄蕊2枚;子房上位,2室。蒴果線狀長橢圓形,表面中間有一條縱溝,成熟時紫褐色,種子多數。花期7~10月,果期8~11月。
(三)生長特性:穿心蓮喜溫暖濕潤氣候,怕干旱,如果長時間干旱不澆水,則生長緩慢,葉子狹小,早開花,影響產量。種子最適宜溫度25~30℃和較高的濕度,要有良好的通氣條件。苗期怕高溫,超過35℃,烈日暴曬,出現灼苗現象,故苗期注意遮蔭,降低土壤溫度。苗床通風,植株生長最適溫度25~30℃,溫度27℃左右有足夠的雨水植株迅速生長,枝葉繁茂,當氣溫下降15~20℃,生長緩慢,0℃或霜凍植株枯萎。成株喜光,喜肥,在生長季節,多施氮肥,配合好澆水、排水是豐產的關鍵。
(四)栽培技術
1、選地整地:選擇肥沃、平坦、排灌方便、疏松的壤上、光照充足的土地種植,忌高燥。瘦地和過砂的地,也可在幼齡果樹林行間種植。地選好后,要翻地作畦。加上排水道寬130~150厘米,一條深為道20厘米深,一條淺溝道12厘米深,田四周開30厘米深的邊溝,溝溝相通,排水方便,天旱時堵塞溝,雨多時作排水用。作藥材用的地,施腐熟堆肥、人糞或氨水為基肥(氨水栽前3天施),施于行間開6~10厘米溝,每1/15公頃用氨水75千克,沖水50擔,澆溝里,覆土整平。
2、繁殖方法
(1)育苗: 用種子育苗移栽或直播和扦插繁殖方法。南方北方均用育苗移栽方法,直播早春溫度低,出苗遲,產量低,不利于生長。但在北方育苗是采用育白薯秧的火炕方法育苗。播種3~4月份,播前種子處理,方法比較多,用沙磨、溫水浸和曬種等法。
用沙子拌種,在水泥地上用磚頭輕輕磨擦,至種皮失去光澤,蠟質層部分磨損即可,磨的太過易傷種子。用冷水或溫水浸種12小時,時間不能過長,否則易亂種。把種子曬3~4天,直接播或曬后再浸種。種子出苗的關鍵是合適的溫度和濕度。育苗地要求秋收后深翻風化,育苗前兩周施腐熟大糞作基肥,翻土和拌均勻,耙細、整平,作畦寬150厘米左右。播前選晴天,育苗床深灌,待水滲后,撒一層過篩的細土,把種子播入,覆薄層細土以蓋住種子為標準。上面再蓋一層鋸末或粉碎的樹葉,保持土壤濕潤,防止板結再蓋薄膜,夜間蓋草簾或蒲席,保溫。
(2)苗床管理:控制好溫濕度,出苗前保持苗床濕潤,表土不能干燥發白,因種子在苗床表面,如果干燥,新發出的小芽得不到水分,易枯干。如果表土干燥,上午9-10點,把薄膜揭開用噴壺在畦面灑水,一般澆3~4次水就出苗了。苗出齊后,灑水次數減少、防止猝倒病。苗床溫度保持在25~30度,溫度過高,揭開薄膜,中午過高床面蓋葦席。注意通風,先揭小縫,逐漸加大,溫度達到17~20℃,出苗50%~70%時,揭開覆蓋物,對苗進行鍛煉,適當控制水分,每隔5天噴淋薄的腐熟糞水,去掉糞渣,濃度逐漸增加,促進幼苗生長,使根系發育良好,以適應移栽后的大田壞境。
(3)移栽:當苗長6厘米左右時,長出3~4片真葉時移栽,栽前一天苗床澆水便于帶土起苗,成活率高。選陰天或傍晚進行,按行株距24~30厘米*15~25厘米,每1/15公頃栽7000~1300株。作種子地行距45~60厘米,株距30~45厘米,栽后均馬上澆水。南方栽后一天澆2次水,北方澆2次水,接著淺松土,苗緩的不好,再澆一次水,緩苗期間土壤一定要濕潤和疏松。
3、間套作:穿心蓮可以和許多植物間套種,6月份移栽可種在黃瓜架下。穿心蓮畦埂上可種芥菜、蘿卜,行間還能套種地丁。套種方法是9月上旬隔行把穿心蓮割下入藥,套種地丁。穿心蓮移栽前再種一茬小蘿卜、小白菜、油萊或豌豆。
4、田間管理
(1)追肥:做商品用的穿心蓮多施氮肥,以人糞尿為主,定植10天后澆1次,每1/15公頃人糞尿10擔,沖水30擔,以后半個月1次,每1/15公頃濃糞尿40擔,封壟后不澆,以后澆人糞尿,要在采收完葉后進行,萬不能澆后即采葉。田間保持濕潤,北方6、7、8月份更要注意溫度和田間管理,作商品的地要經常早晚澆水,鋤苗易淺鋤,切記別傷根。植株旁邊的草用手拔,雨季注意排水,免去傷根、亂根。
(2)要想獲得豐產關鍵采取的技術措施是:適當提早育苗,早定植,延長生長期。合理密植,多栽時加強管理,保證全苗,特別要注意7、8月份田間管理,多施肥,勤澆水,雨季注意排水,病蟲害防治。
5、病蟲害防治
(1)猝倒病:又稱立枯病,俗稱“爛秧”。是由真菌引起的,幼苗期發生普遍,當長出2片真葉時,危害嚴重,使幼苗莖基部發生收縮,得病的幼苗出現灰白色菌絲,發病初期在苗床內零星發生,傳播很快,一個晚上就會出現成片死亡。發病原因是土壤濕度大,苗床不通風,陰雨天和夜間發病比晴天和白天嚴重。
防治方法:出苗后減少澆水,澆早水,苗床四周通風,特別注意晚上和陰雨天的通風,降低土壤溫度,加強光照。發病初期用1:1:120波爾多液噴,可用50%托市津可濕性粉劑1000倍液噴霧。
(2)枯萎病: 該病是真菌中的鐮刀菌引起的病害,主要危害根及整基部,發生時間6~10月間,幼苗和成株都能發生。幼苗期發生,環境潮濕,在莖的基部和周圍地表出現白色綿毛狀菌絲體。一般局部發生,發病初期,植株頂端嫩葉發黃,下邊葉仍然青綠,植株矮小,根及整基部變黑,全株死亡。
防治方法:育苗地禁選低洼地,灌溉時不澆大水,不積水,不重茬,不傷害植物,有傷口易接種鐮刀菌,禁止和易得枯萎病植物輪作。
(3)黑莖病:是真菌中半知菌,易侵害成株,在莖基部和地面部位發生,長條狀黑斑,向上下擴展,造成莖稈抽縮細瘦,葉變黃綠下垂,邊緣向內卷,嚴重植株枯死。黑莖病多發生在7~8月份高溫多雨季節。
防治方法:加強田間管理,疏通排水溝,防止地內積水,增施磷鉀肥。
(4)疫病:是真菌中一種藻壯菌,高溫多雨季節發生。表現在葉片上水漬狀病斑暗綠色,萎縮下垂,像開水燙一樣。
防治方法:用1:1:120波爾多液或敵克松500倍液噴霧防治(應在晚上或陰天用),免去強光照射。
(5)螻蛄:多在春天發生,咬斷幼苗,造成死亡。
防治方法:人工捕捉,誘餌毒害。用90%晶體敵百蟲100克加少量水溶解后,與50千克沙香的棉籽或菜籽餅拌勻,做成小團,在床四周每隔一天放一個誘殺。
(6)棉鈴蟲:主要危害種子,吃掉嫩種粒。
防治方法:冬季深翻地,消滅越冬蛹,或者幼蟲期用50%磷胺1500倍液噴殺,也可用25%殺蟲脒水劑500~1000倍液噴殺。用黑光燈誘殺成蟲,用90%晶體敵百蟲1000倍液和25%西維因可濕性粉劑250倍液混合后噴霧。
(五)采收加工
穿心蓮采收時間和藥效關系很密切,適時采收,有效成分含量高,植株要現蕾時采收為最佳時間。再者從栽培后75~90天,從莖基部分枝2-3節的地方,割取全草為最合適,割后要加強水肥管理,準備割第二次。也有的地區采穿心蓮的葉,方法是從株高20~25厘米開始采,將莖基部的黑綠色的、比較厚的老葉摘下,采1~2次即可,每次不要過多,否則影響植株生長。嫩葉不要采,避免影響產量,當頂梢開始變尖時全部割下,再把葉子搞下,不要受霜凍,否則葉子變紅紫色,影響藥的質量。
全國各地區氣候不一樣,采收時間各異,廣東福建定植3.5~4個月采收,8月份割第一次,11月割第二次,廣東省海南等地栽植2-3年。華北9月中下旬割穿心蓮,上海8月份割。收獲后曬干,如果沒有曬干,遇到陰雨天應該攤開,不能堆積,否則發熱變質。
培育優良品種:
穿心蓮在南方都能開花,但在北方栽培,必須采取控溫、控濕,早育苗的方法。控溫的方法可采用設施農業溫室,火坑溫床,電燈或電熱絲,延長生長期。早出苗,選高燥地做畦育苗,把長有1~2對真葉栽到畦里,應該稀植,株行距均45厘米,每畦栽兩行,每1/15公頃栽2200株左右,當植株長4~6對真葉時,苗高6厘米,早晚蓋薄席,接受短日照效應。加強早期管理,澆水、追肥,在花未開花前追,開花后少施氮肥,增施磷鉀肥。8月下旬打尖去頂,或在現蕾期噴10*10的-6次方增產靈2~3次。9月中旬氣溫下降可支成弓形塑料棚,種子能收到11月。當種子由綠轉黃部分呈紫色時種子達到中度成熟及時分期采收,免去種子開裂失掉。采回的種子立即曬干,種子從果殼彈出后,曬干種子,揚凈后裝入布袋,掛在室內通風處。