薏苡，又叫薏米、六谷子。以種仁入藥，具有健脾滲濕、除痹止瀉，清熱排膿的功能。前兩年價格偏低，每公斤只有4～4.5元，產地種植戶看到無利可圖，縮減了種植面積，產量下減，到2005年下半年商家庫存空虛，銷勢轉快，價格迅速回升，目前每公斤銷價為6.7～7元，2006年可恢復發展種植。現將薏苡高產栽培技術介紹如下：

    適宜生長環境：薏苡喜溫暖濕潤氣候和陽光充足，耐澇不耐旱。生長適宜溫度25℃～30℃，年降雨量1200mm以上，空氣相對濕度75％～80％，土壤含水量30％左右。對土壤要求不嚴，但以肥沃濕潤、中性或微酸性、保水性強的黏壤土為好。

    選地整地：選擇肥沃的壤土或黏壤土，便于灌溉種植，早春翻地，每畝施廄肥2500～3000kg、過磷酸鈣30kg，均勻撒入土面，翻入表土層作基肥，細耙后起120～130cm高畦。

    繁殖方法：薏苡通常采用種子直播。①選種及種子處理：選擇短桿、分枝多、果實外殼呈黑褐色的豐產單株作為留種母株。在果實成熟時，單獨采收，留作種用。播種時從中再選出籽粒飽滿而有光澤的籽實作種。②種子處理：為了提高發芽率、發芽整齊及預防黑穗病。把種子放入5％石灰水或1∶1∶100波爾多液浸種24小時，取出用清水沖洗至無黑水為止，并每公斤種子用20％敵銹寧拌種，防黑穗病。③播種：播種期因品種而異，早熟種在3月上中旬，中熟種在3月下旬至4月上旬，晚熟種在4月下旬至5月上旬播種。播種密度也因品種而異。早熟種行株距為25cm×20cm、中熟種40cm×35cm、晚熟種55cm×45cm。挖穴深5～7cm，每穴播入種子5～6粒，覆土平畦面。

    田間管理：①中耕除草間苗：薏苡在生長期進行3次中耕除草，苗高10cm時進行1次，結合間苗，每穴留壯苗3～4株，缺苗應及時補上。苗高30cm時進行第2次，松土除凈雜草，促進分蘗。苗高40～50cm植株未封行時進行第3次，結合培土，促進根系生長，防止植株倒伏。②追肥：前兩次結合中耕除草進行，第1次植株由黑變黃時每畝施人畜糞水1000kg或尿素5kg，促進幼苗生長健壯和多分蘗。第2次在孕穗期，每畝施人畜糞水1500kg或尿素7.5kg，加過磷酸鈣20kg，而有利于孕穗。第3次在三葉期，即開花期用2％過磷酸鈣溶液噴2次，每5～7天1次，促進多結實和種子飽滿，提高產量。③加強水分管理：薏苡種植田間管理，以濕、干、水、濕、干相間管理，即濕潤育苗、干旱拔節、有水育穗、足水抽穗、濕潤灌漿、干田收獲。生長前期需水分多，生長中期適當控制水分，從播種到出苗保持濕潤，出苗后至分蘗到一定數后，應放水曬田幾天，控制分蘗過多。出苗50～70天植株進入拔節期時，為了防止倒伏，這時嚴格控制水分。孕穗、灌漿期應每天灌水1次，保持足夠水分，但不宜積水。成熟前10天停止灌水，以便收獲。④除腳葉：植株拔節停止后，應及時把第1分枝以下的腳葉和無效分蘗摘除，以利通風透氣；促進莖桿生長粗壯，防止倒伏。⑤授粉：薏苡為雌雄同株異花，采用人工授粉可提高結實率，增加產量。

    病蟲害防治：①黑穗病：播種前種子用60℃溫水浸種30分鐘或用沸水燙種5～8秒種，或用1∶1∶100波爾多液浸種24～72小時。發現病株及時拔除，集中燒毀，防止再傳染。②黏蟲：發生期人工捕殺或用藥劑噴殺。③玉米螟：5月和8月產卵前，夜間點黑光燈誘殺成蟲；心葉展開時用50％殺螟松乳油200倍液灌心。

    薏苡在種植當年的9～10月植株莖葉枯萎、80％果實呈淺褐色或黃色時可以收獲。