1．選擇良種

    種植冬大豆要選擇直立生長，抗病抗倒伏，耐蔭蔽、耐瘠性、耐肥水性好，生育期短的高產品種，如中品661等。

    2．適時播種

    播種早晚與產量密切相關。冬大豆的生育期在110天左右，我省應在11月中下旬至12月初播種，播種過早，開花期易受低溫冷害影響；播種過晚，收獲期間雨量多，難于收獲，且影響后作水稻、玉米、烤煙等作物得栽種。播種前精選種子，并把好播種質量關，保證苗全、苗齊、苗壯。

    3．合理施肥，適時追肥

    基肥是保證大豆苗期及開花前對營養(yǎng)的需求，還能使種子早出苗，出壯苗。基肥的種類應以有機肥為主，氮、磷、鉀合理配施，可每畝施三元復合肥10～15千克，追肥可在初花期施尿素3～5千克／畝；結莢期每畝可用2％的過磷酸鈣與0.05％的鉬酸銨溶液均混后噴于葉面，或用0.1％硼砂液作葉面噴灑，以提高籽粒的飽滿。

    4．加強田間管理

    加強田間管理是確保高產的重要措施。

    （1）苗期出苗后及時調查苗情，發(fā)現缺苗斷壟及時浸種帶水補種或移苗移栽，確保全苗。苗期應在全苗的基礎上促早發(fā)、育壯苗、促分枝。對土層深厚、肥力較好的田塊，可于豆苗4～6片真葉時，于晴天上午摘除植株生長點，或者在5～8真葉時采用多效唑、縮節(jié)安等控制冬大豆的徒長，提高有效莢數和籽粒的飽滿度。到花莢期封壟前結合追肥進行中耕除草，中耕除草可起到松土、保墑、培土、增加土壤通透性的作用，有利于土壤微生物活動和根瘤菌生長，促進大豆根系發(fā)育，有利于植株健康生長。苗期大豆害蟲主要是地下害蟲和蚜蟲。在沒有藥劑拌種的地塊發(fā)生地下害蟲為害時，可用50％辛硫磷乳油每畝500毫升兌水50千克盆施幼苗根部。用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治蚜蟲。

    （2）花莢期包括開花和結莢兩個時期。這一時期營養(yǎng)生長和生殖生長同時并進，植株生長發(fā)育最快，莖葉生長和花莢形成都需要大量養(yǎng)分和水分。養(yǎng)分和水分供應不足會造成大量落花落莢而減產。這一時期要加強肥水管理，促進多開花、多結莢、增粒數。

    水分過多，植株徒長，植株冠層和土壤通風透光不良，造成落花落莢，甚至倒伏。長時間缺水會抑制花芽分化、落花落莢。水分供應過多或過少都會造成植株生長不良。當田間含水量較大，植株有徒長趨勢時，為防止植株徒長，提高成莢率，可噴施多效唑或三碘苯酸鉀進行化學調控。

    一般肥力田塊在初花每畝追肥尿素5～7.5千克，對增光保莢提高產量效果明顯。在土壤肥力較高，植株繁茂的情況下，可不追肥，追肥可結合中耕培土進行。

    （3）鼓粒期這一時期從豆粒開始鼓起至達到最大體積和重量止，植株外觀已定型，以生殖生長為主，植株體內有機營養(yǎng)物質大量向籽粒轉移。該階段的主攻目標是保莢、增粒、促飽滿。鼓粒初期，如發(fā)現營養(yǎng)不良所致的早衰現象，要及時葉面噴肥。可用0.3％尿素、磷酸二氫鉀、鉬酸銨水溶液對葉面噴霧，加入0.3％的洗衣粉作展著劑效果更佳。鼓粒前期遇干旱，灌“鼓粒水”可提高大豆產量和品質。鼓粒后期須減少土壤水分，促進黃莢早熟。鼓粒期主要病蟲害為紫斑病、灰斑病、食心蟲等。防治紫斑病和灰斑病可用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，于發(fā)病初期開始噴霧防治，隔7天用藥一次，連續(xù)用藥兩次。大豆食心幼蟲孵化盛期用2％殺螟松粉劑每畝2千克噴粉或50％殺螟松乳油1000倍液噴霧，施藥重點是中上部豆莢。