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花生芽菜栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-06
核心提示: 1.場地。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場地。批量生產(chǎn)商品菜需選擇較大的場所,如閑置的房舍、溫室或塑料大棚等,因為花生芽菜生長不需要光照,只要溫度適宜就可生長。
一、場地和設(shè)施

    1.場地。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場地。批量生產(chǎn)商品菜需選擇較大的場所,如閑置的房舍、溫室或塑料大棚等,因為花生芽菜生長不需要光照,只要溫度適宜就可生長。

    2.栽培架。采用多層立體栽培架,可用竹、木、角鋼等材料制成,架長1.5米、寬0.6米,栽培架層間距40~50厘米,視生產(chǎn)場地空間高度,做4~6層。架與架之間留1米寬的作業(yè)道。為便于移動,栽培架下可安裝4個輪子。

    3.栽培盤。栽培盤采用標(biāo)準(zhǔn)塑料育苗盤(60厘米×25厘米×4~5厘米)。

    二、生產(chǎn)方法

    1.種子的挑選。選用當(dāng)年新種子,最好是小粒白皮花生品種。種粒飽滿、大小一致、完整無損、發(fā)芽率95%以上的種子。

    2.浸種、催芽。選好的種子用清水浸泡12~24小時,使種子充分吸水膨脹。然后將種子撈出用清水沖洗2~3遍,再行催芽。浸種時忌用鐵質(zhì)器皿。

    催芽應(yīng)在苗盤中進(jìn)行,將浸泡好的種子直接播在苗盤內(nèi),然后把苗盤摞起來進(jìn)行疊盤催芽。催芽時在最上面的苗盤表面蓋一層黑色塑料薄膜,以便保溫保濕。催芽溫度以22℃~25℃為宜。

    3.播種。播種前應(yīng)先將栽培容器清洗消毒干凈后再用。播種時將已發(fā)芽的種子直接擺播在盤內(nèi)即可,每個苗盤播量500克左右。務(wù)必使種子呈單層擺放,不能堆積。

    4.播后管理。花生芽菜生長適溫為18℃~25℃,在此溫度范圍內(nèi),生長周期短,產(chǎn)品質(zhì)量好。花生芽菜生長期間需水量較大,催芽期間,每天淋水2~3次,生長期間每天淋水4~5次,用噴壺噴淋,將芽體全部淋濕,但盤內(nèi)不能存水,否則會爛種。生長期間始終保持黑暗。可將苗盤疊摞在一起,以便遮光,或在苗盤上蓋黑色薄膜遮光。為使芽體肥壯,在生長期間可在芽體上壓一層木板或其他物體,給芽體一定壓力。

    三、及時采收

    當(dāng)子葉未展開,種皮未脫落,下胚軸粗壯白嫩,粗如筷子,總長度為4~5厘米,無須根發(fā)生,且整個芽體潔白,無爛根、爛籽、無異味時采收。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 花生 芽菜 栽培 技術(shù)
 

 
 
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