由于新栽茶苗根系吸收能力較差,抗寒能力較弱,為確保一次建園成功,進入寒冬后應采取以下防凍措施:
澆水。土壤干旱露風,容易造成茶苗根系受凍。對土壤墑情嚴重不足的茶園,首先要澆水,利用水的熱容量較大特性,保持土壤溫度,防止茶苗受凍。但澆水要注意宜早不宜晚,搶在晴天早晨或上午水溫與地溫基本一致時澆,并且一次澆水量不能過大,防止冷水刺激茶苗根系,反而將茶苗澆死。
噴防寒劑。對已移栽成活、葉面有一定吸收能力的茶苗,可葉面噴施抗寒型噴施寶等防寒劑,這樣可增強茶苗自身抗寒能力,進而起到一定的防寒作用。
鋪草。新茶園鋪草,不僅可保溫防凍,減輕凍土深度,促進茶樹根系生長,還可起到顯著的保墑防旱、抑制雜草生長的作用。鋪草材料最好就地收集,一般每畝鋪稻草、雜草或其它作物秸稈2000公斤。茶樹根部草可鋪厚一些,防止茶樹根莖部受凍。鋪后草面用少量泥土鎮壓,防止大風將其吹走。
熏煙。熏煙主要是利用煙霧形成“溫室效應”,防止茶園地面熱量輻射與散失,同時煙霧本身也有一定的熱量,能夠起到一定的增溫作用,此方法對預防霜凍特別有效。采用此法,必須在霜凍來臨之前準備好枯枝、落葉、鋸末、糠殼、秸稈、雜草等發煙材料,并將其根據地勢、風向分散堆放于茶園的上風口,每畝堆放4至5處,每處約50公斤。在預計有霜凍的前一天晚上將發煙材料點燃,使其產生濃密的煙霧覆蓋茶園,由此可防止茶苗受凍。