茶樹營養體的直接田間保存需要大量土地和勞力,為此研究了茶樹根、苗木、種子和花粉的長期保存技術。
根的保存是將春季萌發前的木質化根部進行滅菌,與經滅菌的半干土或水苔一起保存在塑料袋中,置于1~5℃的環境中。保存7年后,不定芽的發生量最高可達70%。在1℃下保存6年,根仍可再生。在低溫條件下保存,根組織中碳水化合物的消耗大約可維持12年。根的存活可根據根中溶出的的鉀素的量來判斷。
苗的保存可將2年生扦插苗在早春去處,在5℃下密封貯藏,可保存4年,不同品種存活率在20%~26%之間。保存的茶苗取出后進行栽植,第二年即可作為雜交用材料,結果率為63%~70%。最長保存期可達9年。
花粉在-80℃下貯藏5年后,仍有70%的萌發率,12年后萌發率為60%,這使不同開花期的品種進行雜交有了可能。