1、桑苗出圃是育苗的最后環節。嫁接苗起苗必須在保證苗木質量的前提下，做好掘苗、分級、假植、檢疫和包裝運輸等工作，防止苗木混雜和降低桑苗質量。

2、掘苗要保證桑苗根系完好，苗干不受損。一般在秋季落葉翌年春樹液流動前進行，土壤封凍不宜掘苗。掘苗時要防止品種混雜。掘苗后，要將砧木苗、病蟲苗等剔除，按桑苗分級標準進行分級，并分別捆扎。

3、苗木掘起后，應隨即栽種，栽后成活率高。但若在短期內不能栽種，則應在房內堆放或室外用稻草覆蓋，防止苗木受日曬、雨淋和凍傷。如離種植時間較長，則應進行假植，以免苗木干枯。假植方法是先挖假植溝，一般寬50厘米，深50厘米，溝邊一側成45゜斜坡，然后將桑苗放在斜坡上，理直苗根，最后用泥土壅埋踏實。要把苗干1/3～1/2埋入土內。四周開設排水溝，以免積水，造成爛根。苗木若需長途運輸，必須妥善包裝，以保證苗木質量。按苗大小，每捆100株，掛上標有品種、數量、等級的標簽，辦理好桑苗檢疫。運輸途中要做到輕裝快運，避免雨淋、日曬，以保證調運桑苗的質量。