地黃以溫縣、武陟、孟州等地產(chǎn)量最大、質(zhì)地最佳,稱懷地黃。地黃的品種有懷地黃1、2、3號和北京1、2號。
生長習(xí)性 地黃野生于山坡、路旁和田邊等處。喜溫和氣候,需要充足陽光,塊根在氣溫25℃~28℃時(shí)增長迅速。對土壤要求不嚴(yán),肥沃的黏土也可栽種。耐寒,耐旱,喜肥,怕積水,忌連作。生長發(fā)育分為四個(gè)時(shí)期:幼苗期(從栽種出苗至棵徑10厘米,4~6月)、盤棵期(葉片迅速生長,6~7月)、塊根膨大期(葉片生長緩慢,塊根迅速膨大,7~9月)、成熟收獲期(地上部生長停止,10月)。當(dāng)年越冬的地黃,翌年4月現(xiàn)蕾開花,6月果實(shí)成熟。
栽培技術(shù) 一、選地整地。宜選開闊、向陽、地下水位低的地塊,以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為好。前茬以小麥、玉米等禾本科作物為宜。秋季前作收獲后,深耕30厘米左右。翌年春季每畝施廄肥4000~5000公斤、過磷酸鈣50公斤、餅肥50~100公斤,均勻撒施于地面(最好開溝條施),再淺耕一次,耙細(xì)整平,做寬1.2米的平畦或高畦,也可以起60厘米的高壟。二、繁殖方法。因地黃的塊根上芽眼多,容易生根、發(fā)芽,所以多用塊根繁殖,亦可以用種子繁殖(多用于育種)。(一)塊根繁殖。秋季春地黃收獲后,選無病蟲害、形體好、粗1~2厘米的塊根,在地窖里沙藏留種。也可選生長好的留一部分當(dāng)年不挖,留在地里露地越冬,翌年春季刨起作種。因各地的氣候條件及品種的不同,栽種時(shí)間也不同,但一般可分為早地黃和晚地黃,早地黃于4月上中旬栽種,晚地黃于5月下旬至6月上旬栽種。栽種時(shí),在整好的畦面上,按行距30厘米開溝,按株距15~20厘米放根莖,覆土厚3~4厘米。每畝需栽種塊根40公斤左右。(二)種子繁殖。多采用育苗移栽法,于3月下旬播種育苗。按行距10~15厘米開淺溝條播,覆土厚0.3~0.5厘米。要經(jīng)常噴水保濕。播后15天即可出苗。當(dāng)幼苗長出6~8片葉時(shí),即可移栽到大田。按行距20厘米、株距15厘米移栽,秋季采挖,大的可以入藥,小的選健壯、充實(shí)的作種。地黃塊根經(jīng)連續(xù)選擇繁殖后,產(chǎn)量和質(zhì)量要好于多年無性繁殖的,為防止退化應(yīng)交替使用這兩種繁殖方法。
田間管理 地黃根淺,要淺鋤,以免傷根。一般封行前淺鋤3次,最后一次稍深些。結(jié)合中耕,第一次每畝追施人糞尿2000公斤、餅肥50公斤,第二次每畝追施人糞尿2500公斤、餅肥50公斤、過磷酸鈣50公斤(如果底肥已施過,過磷酸鈣和餅肥應(yīng)不施或少施)。封行前,還可以按第二次的追肥量稍增加些磷肥進(jìn)行第三次追肥。少澆水、勤澆水,不可大水漫灌。雨季要及時(shí)排除田間積水,防止?fàn)根。除留種的植株外,要及時(shí)摘除花薹。地黃能在塊根處沿地表長出細(xì)長的根,稱串皮根,應(yīng)全部除掉。