藥噴灑到作物或土壤中,經(jīng)過一段時間,由于光照、自然降解、雨林、高溫?fù)]發(fā)、微生物分解和植物代謝等作用,絕大部分已消失,但還會有微量的農(nóng)藥殘留。殘留農(nóng)藥對病、蟲和雜草無效,但對直接或間接用于治療疾病的人卻會造成危害。在農(nóng)藥使用范圍和使用量不斷擴(kuò)大的情況下,控制農(nóng)藥殘留,保證人畜安全、健康,已成為需要解決的問題。那么,如何最大限度地控制農(nóng)藥殘留呢?
1、合理使用農(nóng)藥 應(yīng)根據(jù)中藥材收獲物的不同,根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)、病蟲草害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律,辯證地施用農(nóng)藥,力爭以最少的用量獲得最大的防治效果。合理用藥一般應(yīng)注意以下幾個問題:1.對癥用藥,掌握用藥的關(guān)鍵期與最有效的施藥方法;2.注意用藥的濃度與用量,掌握正確的施藥量;3.改進(jìn)農(nóng)藥性能,如加入表面活性劑以改善藥液的展著性能;4.合理混用農(nóng)藥。
2、安全使用農(nóng)藥 按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(gap)、《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定,預(yù)防為主、綜合防治。特別是高毒、高殘留農(nóng)藥不得用于中藥材上,施用農(nóng)藥一定在安全間隔期內(nèi)進(jìn)行。
3、采取避毒措施 在遭受農(nóng)藥污染較嚴(yán)重的地區(qū),一定時期內(nèi)不栽種易吸收農(nóng)藥的作物,可栽培抗病、抗蟲作物新品種,減少農(nóng)藥的施用。
4、綜合防治 積極開展農(nóng)業(yè)防治、生物防治,實行農(nóng)作物的合理輪作和倒茬。積極發(fā)展高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,禁止使用淘汰的農(nóng)藥品種。
5、掌握收獲期 杜絕在在安全間隔期內(nèi)收獲和出售中藥材。各種藥劑因其分解、消失的速度不同,藥材的生長趨勢和季節(jié)也不同,因而具有不同的安全間隔期,收獲時該藥材離最后噴藥的時間越遠(yuǎn)越好。
6、進(jìn)行去污處理 對殘留在作物、果蔬表面的農(nóng)藥可作去污處理。如通過暴曬、清洗等方法,也可減少或去除農(nóng)藥殘留污染。