羅勒蘭香是原引自美國的極珍貴稀有的調香植物。羅勒蘭香株高20-80厘米,長勢繁茂,多分枝,白色花序,全株散發具有酒香、茴香香、辛香、花椒香、薄荷香及略帶甜香氣息的混合香氣,微風吹拂可飄香數十米。家中盆栽一株,全室可沐浴在高雅的香韻中。羅勒蘭香既屬調香類植物,同時又是重要的調佐料類蔬菜,鮮葉或干品都能使用。據介紹,國內許多賓館和飯店都喜歡使用干品羅勒蘭香作烹調高級菜肴的調味料。除此之外,羅勒蘭香還具有極珍貴的藥用價值,能治腎病、咳嗽及腹瀉;如與酒同用時還是廣泛用于烹調菜肴的凋味料,既可涼拌,又能熱炒,還可堡湯。家庭栽培幾盆,除可賦香觀賞外,還能隨時摘取葉片或嫩梢烹制菜,全年可節省許多調料的錢。羅勒蘭香生長勢強,其嫩莖葉屢摘屢長,即可觀賞又能食用。地栽667平方米定植4000株,約可采收莖葉2000公斤以上,每公斤售6元,產值1.2萬元。如用烘箱或烘室制干裝袋出售,收入可更高。羅勒蘭香適應性廣,對溫度、光照、水、土要求不嚴,南北方大多數地區均可正常生長。如用30平方米育苗8000株,以每株O.5元賣給花行上喜愛園藝栽培的家庭,或出售給其他農戶,只需準備點袋裝干品,讓大家親自聞聞嘗嘗就有可能很快售完。基于羅勒蘭香植物特有的經濟價值及實用觀賞或調香價值,所以更適合培育觀賞兼食用盆栽品種出售,在城市的早市或花行以每盆10元賣給喜歡養花蒔草離退休職工將極受歡迎。667平方米排布650盆,可創產值0.65萬元,如將銷售范圍擴大到農村城鎮及百姓農家,則銷售量更大。每年5——10月培養完羅勒蘭香后,還可在11——4月份接著培養盆栽黑樹莓,仍然是667平方米培育650盆,每盆賣15元,還可增加收入0.97萬元,則全年667平方米棚約可收入1.5萬元以上,即使賣價再低些,其收入也相當可觀。現將羅勒蘭香盆栽技術簡介如下。
一、播種育苗 ①氣溫穩定在15℃以上時可播種(一般為4月上旬),地栽時可結合深翻每平方米施優質農家肥5公斤,標準磷肥0.1公斤,并根據地況條件酌施殺菌劑和殺蟲劑,然后整平土地做0.8——1米寬的高畦。盆栽可參照一般養花要求壤土具有一定肥力并減少病蟲害滋生的土壤處理后即可培育。②播前澆透水,水滲后插入種子(既可用育苗盤、苗床,也可用大口徑花盆),密度2厘米x2厘米,蓋細沙土,覆保溫保濕塑膜(氣溫過高可蓋濕稻草),出苗后及時除草,當苗高15厘米上下時定植。
二、定植與管理 ①選口徑25厘米上下花盆裝入摻有農家肥的疏松肥沃園土,按比苗莖土痕略向上0.5——1厘米的深度栽苗,壓實根部,澆1次定根水。②在生長期間施1次速效氮肥,在分枝初期及時松土除草,以后每采收1次追1次氮肥,并酌施磷、鉀肥,以促進生長和提高產量。
三、采收與處理加工 羅勒蘭香的調香用葉片采收以開花前為宜。若出售鮮品、可每50-10片一摞用細軟線捆扎整齊后賣向市場,也可采取其它辦法出售。若制干出售,可將采后鮮片置陽光下曝曬,或放入烘箱或烘房中在40℃左右溫度烘干,有利保色保香,干妥后裝入精美袋中封口后出售。