脫毒薯與原品種帶毒苗相比,具有地上部長勢旺、薯塊產量高的特點,因此必然對栽培條件有不同要求,應采取相應栽培措施,發揮脫毒薯最大生產潛力,取得最佳經濟效益。近幾年來,通過試驗示范及推廣應用,總結出脫毒薯高產優質配套栽培技術如下:
1.加深耕層
脫毒薯根系發達,耕層深厚能吸收更多的養分和水分,這是奪取高產的基礎。甘薯約有80%的根分布在30厘米以內的土層里。25厘米以下土層通氣性差,不利于薯塊膨大。5-25厘米深的土層是脫毒薯生長比較適宜的環境。耕層深度以25-30厘米為好。建立高產脫毒薯田,除應要求土層深厚、疏松以外,還要肥沃,才能源源不斷
地供給脫毒薯所需的養料,使其地上部和地下部協調生長。尤其需要重視的是,甘薯多種在旱薄地上,缺乏養分的現象比較普遍,而甘薯又是吸肥力很強的作物,因此,補充養分十分重要。
2.配方施肥
因為脫毒不改變種性,栽培技術與原來基本相同。但脫毒生長勢旺盛,應注意少施氮肥,增施磷鉀肥和有機肥。
3.把好栽插質量關
(1)提前育苗:脫毒薯萌芽性好,出苗提早1-2天。況且產苗量多、質量好。為確保適時早栽,達到一茬栽齊,脫毒薯要早育苗、多育苗、育壯苗。
(2)選用壯苗:原原種苗和原種苗,為擴大種植面積,剪苗次數多,一般情況苗質相比之下較差,再加之有的需要中途運輸薯苗易遭受損傷,所以培育壯苗和選用壯苗十分重要。并在運輸脫毒苗時,采用拉泥條的辦法,保護脫毒苗不過多的喪失水分,同時還要注意輕裝、輕放、輕運,保護好脫毒苗不受損傷。
(3)足墑栽插:無論春薯或夏薯,一定要足墑栽插。墑情差的應澆好窩水,達到栽一棵活—棵。栽前應用磷酸二氫鉀或甘薯膨大素浸苗,提高成活率,早扎根,早結薯。
(4)適時早栽:春薯應采用地膜覆蓋以提高地溫為主體的增產措施,應當利用早春低溫時蓋膜的增溫效果提早栽插。一般比正常栽插期提早5-7天。此外,栽時每666.7平方米用呋喃丹1千克,丟窩防治地下害蟲。
4.合理密植
脫毒薯莖葉生長繁茂,必須根據不同品種和栽培條件確定合理密度。根據肥地宜稀,薄地宜密的原則,在發揮群體增產的基礎上,充分發揮單株增產潛力。一般栽植密度肥地每666.7平方米3 000株,中等肥力每666.7平方米3 500株,山區薄地4000-4 500株。脫毒薯夏栽,栽采苗圃剪下的蔓頭苗,密度應每666.7平方米3 500-4 500株,短蔓型品種密度可稍大,中蔓型品種密度要小些。
5.加強田間管理
(1)查苗補缺:脫毒薯苗質量總有差別,人工操作更不可能做到規格完全一樣,因此不可避免地出現小苗和缺株現象。為保全苗,必須及時實施查苗補苗。一般栽后2-3天就應隨查隨補。補苗過晚苗株生長不一致,大苗欺小苗,起不到保苗作用。補苗應當選用一級壯苗,補一棵,活一棵。補苗時要避開烈日照曬,選擇下午或傍晚進行。最好在田邊地頭栽一些太平苗(備用苗)。補苗時,連根帶土一起挖,栽后要澆水,以利成活。同時要查清缺苗原因,如果是因地下蟲害造成缺苗,要用毒餌誘殺防治蟲害,因土壤水分不足造成的缺苗,應結合補苗澆水保證成活。
(2)中耕、化學除草:中耕一般在生長前期進行,宜早不宜遲,第一次中耕時要結合培土,使栽插時下塌的壟土復原。中耕一二遍后,每666.7平方米用12.5%拿捕凈60-90毫升,對水40-50千克,禾草葉期至三葉期,在早晚噴施,注意中午或高溫時不宜施藥;噴藥時防止飄移到禾本科作物上。
(3)早追肥:追肥宜早不宜遲,一般栽后30-40天為宜,施用量應根據植株長勢決定,但也要根據甘薯適宜的土壤養分含量來確定施肥量。據山東農業科學院對脫毒甘薯試驗表明:土壤養分的適宜含量為水解氮40-50毫克/千克,速效鉀120毫克/千克,速效磷20毫克/千克;要慎重使用氮肥,過去有氮肥過多、脫毒薯莖葉徒長的現象,應注意防止徒長;要增施鉀肥,甘薯喜鉀,吸收鉀元素為氮素的2-3倍,鉀有明顯促使薯塊膨大的作用。目前薯田一般鉀肥不足,故要注意增施。據試驗,脫毒徐薯18在6月17日栽的夏薯,7月12日迫肥試驗結果:以追施氮、磷、鉀肥(每666.7平方米追施碳酸氫銨15千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣25千克)每666.7平方米產鮮薯4029千克,比對照每666.7平方米增1251千克,增產45%,產量居第一位;追磷、鉀肥,每666.7平方米產3 699千克,比對照每666.7平方米921千克增產33.2%,居第二位;追氮、鉀肥,每666.7平方米產3438千克,比對照每666.7平方米增產660千克,增產23.7%,居第三位;追氮、磷肥,每666.7平方米產3 180千克,比對照每666.7平方米產 402千克增產14.4%。以上試驗說明:脫毒薯氮、磷、鉀配比,以1:1.2:3.5為宜。高產田脫毒薯苗團棵期,每666.7平方米增施硫酸鉀15千克左右,過磷酸鈣25千克以上為宜。追肥應以前期為主,達到前期肥效快,促苗早發,中期肥效穩,保持莖葉健壯不徒長,后期不脫肥早衰。
(4)覆蓋麥草:據試驗,脫毒薯田增產16.08%,丘陵旱薄地增產20%左右。它具有如下好處:一是節省投工。凡是蓋麥草薯田,一般中耕1次,節省2次中耕;二是防旱保墑。據試驗,蓋草比不蓋的,0-10厘米土層,土壤含水量提高8%,10-20厘米土層,土壤含水量提高5.5%。蓋麥草可減少水分蒸發,并利于深層水分上移增強甘薯抗旱性,這是節水的有效措施。據試驗,因旱田脫毒薯生長中期遇到干旱,蓋草比不蓋增產極為顯著,達20%以上。此外還能有效地防止次生鹽堿化;三是抑制雜草。脫毒薯生長正處于高溫多濕季節,田間雜草叢生,前期中耕除草,中后期人工拔草,既消費勞力,又消耗養分。據調查,7月10日每666.7平方米蓋麥草400千克,8月25日調查,每平方米只發現2棵小草,比對照減少雜草87%,同時還能抑制甘薯莖節根下扎;四是防止土壤板結。蓋麥草可避免雨水直接沖刷地面,從而減輕表土板結和水土流失;五是覆蓋的麥草經過夏季高溫和潮濕充分得到腐熟,脫毒薯收后耕翻土中,增加土壤有機質含量,地發暄又肥田,有利小麥增產。具體操作方法:脫毒薯田中耕和追肥結束后,將麥秸和麥糠均勻地撒進薯田,不要蓋住薯苗,每666.7平方米蓋麥草400千克左右,厚度2-2.5厘米為宜。過薄起不到防旱保墑、抑制雜草、肥田等作用;過厚土壤透氣性差,不利于薯塊膨大。
(5)控制徒長:據調查,脫毒苗栽后發根成活快,生長勢強,明顯優于對照。在不同試驗中,栽后30天,新大紫脫毒苗主莖平均長度比對照多38.7-56厘米,增長26.6%-86.6%,群力2號和徐薯18分別增長56.2%-65.3%及12.3%-25.7%。由于脫毒薯生長旺盛,分枝多而壯,地上部莖葉鮮重也顯著高于對照。脫毒薯葉面積系數一直都比對照高,在8月下旬至9月初嚴重干旱,脫毒薯葉面積曲線平衡增長,而對照的葉面積系數下降極為明顯,由此說明生長旺盛,直到收獲期葉面積系數還保持3.8。有利方面是葉面積系數大,光合面積大,制造營養物質多,塊根膨大得快、產量高。但從不利方面看,由于脫毒薯生長旺盛容易徒長。所以,生長前期要注意打頂,摳斷薯拐周圍的根系,防止徒長,此外化學控制徒長,是一項行之有效的增產措施。試驗結果表明:每666.7平方米用15%多效唑80克加1支維他靈4號,對水70千克,在團棵期和封壟期各噴1次,完全可以控制脫毒薯徒長。
(6)提蔓不翻蔓(秧):試驗證明,甘薯翻秧既費工,又減產,翻秧次數越多,減產越重,因此要保護莖葉,防止翻秧。對土地肥沃、莖葉旺長地塊,可結合拔草提蔓2次,但8月底后要停止提蔓。
(7)葉面噴肥液:甘薯生長后期,根部吸收能力減弱,可噴施葉面肥,噴肥種類因長勢而定。一般莖蔓長勢弱的丘陵坡地、平原沙薄地或有早衰表現的田塊,可噴施0.5%-1%的尿素液;莖葉長勢偏旺,可噴0.3%-0.4%的磷酸二氫鉀溶液或2%-3%的過磷酸鈣浸出液,還可噴2%的硫酸鉀溶液或5%-10%的草木灰水;一般田可噴氮、磷、鉀混合液,如噴尿素和磷酸二氫鉀溶液75-100千克,10-12天噴1次,共噴2次。此外,可用甘薯膨大素進行葉面噴灑,它是一種植物生長調節劑的復配劑,無毒、無副作用,噴施后,莖、葉光合作用增強,加速薯塊膨大,一般增產19%左右。每666.7平方米用10克(1包)膨大素,對水20千克,進行葉面噴灑,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。
1.加深耕層
脫毒薯根系發達,耕層深厚能吸收更多的養分和水分,這是奪取高產的基礎。甘薯約有80%的根分布在30厘米以內的土層里。25厘米以下土層通氣性差,不利于薯塊膨大。5-25厘米深的土層是脫毒薯生長比較適宜的環境。耕層深度以25-30厘米為好。建立高產脫毒薯田,除應要求土層深厚、疏松以外,還要肥沃,才能源源不斷
地供給脫毒薯所需的養料,使其地上部和地下部協調生長。尤其需要重視的是,甘薯多種在旱薄地上,缺乏養分的現象比較普遍,而甘薯又是吸肥力很強的作物,因此,補充養分十分重要。
2.配方施肥
因為脫毒不改變種性,栽培技術與原來基本相同。但脫毒生長勢旺盛,應注意少施氮肥,增施磷鉀肥和有機肥。
3.把好栽插質量關
(1)提前育苗:脫毒薯萌芽性好,出苗提早1-2天。況且產苗量多、質量好。為確保適時早栽,達到一茬栽齊,脫毒薯要早育苗、多育苗、育壯苗。
(2)選用壯苗:原原種苗和原種苗,為擴大種植面積,剪苗次數多,一般情況苗質相比之下較差,再加之有的需要中途運輸薯苗易遭受損傷,所以培育壯苗和選用壯苗十分重要。并在運輸脫毒苗時,采用拉泥條的辦法,保護脫毒苗不過多的喪失水分,同時還要注意輕裝、輕放、輕運,保護好脫毒苗不受損傷。
(3)足墑栽插:無論春薯或夏薯,一定要足墑栽插。墑情差的應澆好窩水,達到栽一棵活—棵。栽前應用磷酸二氫鉀或甘薯膨大素浸苗,提高成活率,早扎根,早結薯。
(4)適時早栽:春薯應采用地膜覆蓋以提高地溫為主體的增產措施,應當利用早春低溫時蓋膜的增溫效果提早栽插。一般比正常栽插期提早5-7天。此外,栽時每666.7平方米用呋喃丹1千克,丟窩防治地下害蟲。
4.合理密植
脫毒薯莖葉生長繁茂,必須根據不同品種和栽培條件確定合理密度。根據肥地宜稀,薄地宜密的原則,在發揮群體增產的基礎上,充分發揮單株增產潛力。一般栽植密度肥地每666.7平方米3 000株,中等肥力每666.7平方米3 500株,山區薄地4000-4 500株。脫毒薯夏栽,栽采苗圃剪下的蔓頭苗,密度應每666.7平方米3 500-4 500株,短蔓型品種密度可稍大,中蔓型品種密度要小些。
5.加強田間管理
(1)查苗補缺:脫毒薯苗質量總有差別,人工操作更不可能做到規格完全一樣,因此不可避免地出現小苗和缺株現象。為保全苗,必須及時實施查苗補苗。一般栽后2-3天就應隨查隨補。補苗過晚苗株生長不一致,大苗欺小苗,起不到保苗作用。補苗應當選用一級壯苗,補一棵,活一棵。補苗時要避開烈日照曬,選擇下午或傍晚進行。最好在田邊地頭栽一些太平苗(備用苗)。補苗時,連根帶土一起挖,栽后要澆水,以利成活。同時要查清缺苗原因,如果是因地下蟲害造成缺苗,要用毒餌誘殺防治蟲害,因土壤水分不足造成的缺苗,應結合補苗澆水保證成活。
(2)中耕、化學除草:中耕一般在生長前期進行,宜早不宜遲,第一次中耕時要結合培土,使栽插時下塌的壟土復原。中耕一二遍后,每666.7平方米用12.5%拿捕凈60-90毫升,對水40-50千克,禾草葉期至三葉期,在早晚噴施,注意中午或高溫時不宜施藥;噴藥時防止飄移到禾本科作物上。
(3)早追肥:追肥宜早不宜遲,一般栽后30-40天為宜,施用量應根據植株長勢決定,但也要根據甘薯適宜的土壤養分含量來確定施肥量。據山東農業科學院對脫毒甘薯試驗表明:土壤養分的適宜含量為水解氮40-50毫克/千克,速效鉀120毫克/千克,速效磷20毫克/千克;要慎重使用氮肥,過去有氮肥過多、脫毒薯莖葉徒長的現象,應注意防止徒長;要增施鉀肥,甘薯喜鉀,吸收鉀元素為氮素的2-3倍,鉀有明顯促使薯塊膨大的作用。目前薯田一般鉀肥不足,故要注意增施。據試驗,脫毒徐薯18在6月17日栽的夏薯,7月12日迫肥試驗結果:以追施氮、磷、鉀肥(每666.7平方米追施碳酸氫銨15千克、硫酸鉀15千克、過磷酸鈣25千克)每666.7平方米產鮮薯4029千克,比對照每666.7平方米增1251千克,增產45%,產量居第一位;追磷、鉀肥,每666.7平方米產3 699千克,比對照每666.7平方米921千克增產33.2%,居第二位;追氮、鉀肥,每666.7平方米產3438千克,比對照每666.7平方米增產660千克,增產23.7%,居第三位;追氮、磷肥,每666.7平方米產3 180千克,比對照每666.7平方米產 402千克增產14.4%。以上試驗說明:脫毒薯氮、磷、鉀配比,以1:1.2:3.5為宜。高產田脫毒薯苗團棵期,每666.7平方米增施硫酸鉀15千克左右,過磷酸鈣25千克以上為宜。追肥應以前期為主,達到前期肥效快,促苗早發,中期肥效穩,保持莖葉健壯不徒長,后期不脫肥早衰。
(4)覆蓋麥草:據試驗,脫毒薯田增產16.08%,丘陵旱薄地增產20%左右。它具有如下好處:一是節省投工。凡是蓋麥草薯田,一般中耕1次,節省2次中耕;二是防旱保墑。據試驗,蓋草比不蓋的,0-10厘米土層,土壤含水量提高8%,10-20厘米土層,土壤含水量提高5.5%。蓋麥草可減少水分蒸發,并利于深層水分上移增強甘薯抗旱性,這是節水的有效措施。據試驗,因旱田脫毒薯生長中期遇到干旱,蓋草比不蓋增產極為顯著,達20%以上。此外還能有效地防止次生鹽堿化;三是抑制雜草。脫毒薯生長正處于高溫多濕季節,田間雜草叢生,前期中耕除草,中后期人工拔草,既消費勞力,又消耗養分。據調查,7月10日每666.7平方米蓋麥草400千克,8月25日調查,每平方米只發現2棵小草,比對照減少雜草87%,同時還能抑制甘薯莖節根下扎;四是防止土壤板結。蓋麥草可避免雨水直接沖刷地面,從而減輕表土板結和水土流失;五是覆蓋的麥草經過夏季高溫和潮濕充分得到腐熟,脫毒薯收后耕翻土中,增加土壤有機質含量,地發暄又肥田,有利小麥增產。具體操作方法:脫毒薯田中耕和追肥結束后,將麥秸和麥糠均勻地撒進薯田,不要蓋住薯苗,每666.7平方米蓋麥草400千克左右,厚度2-2.5厘米為宜。過薄起不到防旱保墑、抑制雜草、肥田等作用;過厚土壤透氣性差,不利于薯塊膨大。
(5)控制徒長:據調查,脫毒苗栽后發根成活快,生長勢強,明顯優于對照。在不同試驗中,栽后30天,新大紫脫毒苗主莖平均長度比對照多38.7-56厘米,增長26.6%-86.6%,群力2號和徐薯18分別增長56.2%-65.3%及12.3%-25.7%。由于脫毒薯生長旺盛,分枝多而壯,地上部莖葉鮮重也顯著高于對照。脫毒薯葉面積系數一直都比對照高,在8月下旬至9月初嚴重干旱,脫毒薯葉面積曲線平衡增長,而對照的葉面積系數下降極為明顯,由此說明生長旺盛,直到收獲期葉面積系數還保持3.8。有利方面是葉面積系數大,光合面積大,制造營養物質多,塊根膨大得快、產量高。但從不利方面看,由于脫毒薯生長旺盛容易徒長。所以,生長前期要注意打頂,摳斷薯拐周圍的根系,防止徒長,此外化學控制徒長,是一項行之有效的增產措施。試驗結果表明:每666.7平方米用15%多效唑80克加1支維他靈4號,對水70千克,在團棵期和封壟期各噴1次,完全可以控制脫毒薯徒長。
(6)提蔓不翻蔓(秧):試驗證明,甘薯翻秧既費工,又減產,翻秧次數越多,減產越重,因此要保護莖葉,防止翻秧。對土地肥沃、莖葉旺長地塊,可結合拔草提蔓2次,但8月底后要停止提蔓。
(7)葉面噴肥液:甘薯生長后期,根部吸收能力減弱,可噴施葉面肥,噴肥種類因長勢而定。一般莖蔓長勢弱的丘陵坡地、平原沙薄地或有早衰表現的田塊,可噴施0.5%-1%的尿素液;莖葉長勢偏旺,可噴0.3%-0.4%的磷酸二氫鉀溶液或2%-3%的過磷酸鈣浸出液,還可噴2%的硫酸鉀溶液或5%-10%的草木灰水;一般田可噴氮、磷、鉀混合液,如噴尿素和磷酸二氫鉀溶液75-100千克,10-12天噴1次,共噴2次。此外,可用甘薯膨大素進行葉面噴灑,它是一種植物生長調節劑的復配劑,無毒、無副作用,噴施后,莖、葉光合作用增強,加速薯塊膨大,一般增產19%左右。每666.7平方米用10克(1包)膨大素,對水20千克,進行葉面噴灑,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。