良種是茶葉產業發展的重要基礎.但是在老茶區。新茶園發展已沒有太大的空間。而現有茶園大多又是混雜的群體品種。重墾換種固然是改良群體茶園的有效方法。但重新墾植,從育苗到種植成園。需4—5年時間。投入成本高。所以,各地都在積極探索和利用嫁接技術改造老茶園。
茶樹嫁接難度大,成本高。據介紹,當前比較有效的嫁接方法是:劈接套塑料袋保濕,遮陽遮蔭的方法。這一方法嫁接成活率高,但嫁接成本較高,據云南省臨滄地區茶葉科學技術研究所試驗,采用雙套袋保濕方法每畝嫁接成本992元;雙套代保濕并采用遮陽網遮蔭方法每畝嫁接成本1578元。如按常規嫁接方法則成本更高。
為使嫁接技術能在茶園改造中推廣應用在實踐中筆者摸索出一種新的嫁接方法,這種新方法可以節約開支,嫁接成本,且簡便易行,適宜推廣應用。
一、嫁接方法
1、接穗選擇
接穗應選擇適合當地生長,具有市場競爭力的優良品種。試驗采用的品種是國家級無性系茶樹良種云抗10號。
2、嫁接時間
于1—3月份嫁接,當年9月份調查,德宏州茶技站和潞西市茶技站試驗點接穗成活率分別為74%和88.5%,而夏季嫁接成活率低。所以使用該法嫁接茶樹,應在1—3月份進行。
3、嫁接工具
使用基建工程上用的拋光機配上圓盤鋸片改造成的電動手鋸鋸砧木,整枝剪用于剪接穗,橡膠專用芽接刀用于劈砧木嫁接口,鋒利的小刀用于削接穗,3㎝寬的塑料帶用于包扎接穗和接口。
4、嫁接方法
采用斜切法嫁接。
(1)鋸砧木。每株茶樹根據需要留1—3個骨干枝作砧木,在離地10—15㎝處用電動手鋸鋸除上部枝條,鋸口要平滑,切忌撕裂韌皮部。
(2)選接穗。選擇母樹上呈紅棕色半木質化的成熟枝條,要求枝條粗壯、腋芽飽滿。每個接穗只要1個節間和1個腋芽,要求當天采穗當天嫁接。
(3)切砧木。用橡膠專用芽接刀在砧木橫切面的一角下刀,與切面約呈35º角斜切一刀,深度略長于接穗的斜削面長度。
(4)削接穗。將接穗枝條的下端兩側各削1刀成一側較薄、一側較厚的楔形,削面長約1.5㎝。將接穗上端的葉片剪去,注意不要傷及腋芽。
(5)插接穗。把削好的接穗沿切口一側插入,接穗薄面朝內,厚面朝外,插入接穗時務必使接穗的形成層與砧木形成層對齊。當地群眾把形成層形象地叫做“水衣”,并編了一個順口溜概括了茶樹嫁接技術的要領:“皮對皮、心對心、水衣對水衣”。
(6)包扎接穗和接口。當接穗與砧木形成層對準后,用寬約3㎝的塑料帶把接位及接穗除芽眼外的部位包嚴實,嫁接即算完成,不用塑料袋套袋和遮陽網遮蔭。
(7)嫁接后茶園管理。與常規嫁接茶園管理相同。一般在嫁接后45天左右取出可將塑料帶解除。
二、特點
首先,對嫁接工具進行了改進。鋸砧木工具利用基建工程上使用的拋光機配上圓盤鋸片改造成電動手鋸,改變了常規嫁接方法中使用刀鋸鋸砧木,解決了成齡茶樹鋸砧木難的問題,降低了勞動強度,提高了工效。使用手工刀鋸鋸砧木,每畝需勞動力20個,而使用電動手鋸鋸砧木,每畝只需勞動力2個。兩者相比,電鋸鋸砧木工效提高了9倍,使成本大幅度下降。
第二,采用斜切法嫁接,由于切口較小,減少了失水面積,減少了傷口愈合所需的養分及能量消耗;利用塑料帶綁縛可密封接口,且對接穗起保濕作用,使砧木與接穗之產的樹液流通順暢,提高了成活率。斜切法嫁接,方法簡單易行,嫁接后不需要使用塑料袋套袋和遮陽網遮蔭,每畝用工量比常規減少12個,大大降低了勞動強度和嫁接成本。
據德宏州茶技站試驗基地試驗,新方法的嫁接成本比常規嫁接方法每畝節約開支1337.40元,節約成本75.9%,且新法嫁接中開支最大的一項是嫁接工時費,如果技術熟練,工效還可以提高,投入還可以降低。所以,斜切法嫁接是一種簡便易行、成本低、容易推廣的茶樹嫁接新方法,值得在全省低產茶園改造中推廣。