近幾年綠豆價格較穩定,加之對土壤要求不嚴,種植簡單,面積逐年擴大,成為農民種植致富的好項目。發達國家不重視雜糧雜豆生產,入世后我國綠豆出口量增加,價格穩中有升,成為我國在國際市場上最有競爭力的優勢產業。目前由于綠豆品種老化,栽培技術落后,使綠豆產量低,影響了綠豆的效益。因此,選用新品種,采用栽培新技術,是綠豆高產高效的保證。
一、選用新品種
1、綠珍珠:長莢、大粒、優質、高產綠豆新品種,因其葉片像西瓜葉,所以農民叫西瓜綠豆。
有六個突出特點:
①生長勢強:株高50-55厘米,有分枝3-5個,莖稈粗壯,抗倒伏。
②葉形奇特:葉緣有深缺刻,為三裂葉,極似西瓜葉,通風透光好,坐莢率高,適宜密植,克服了普通綠豆圓大葉通風不良、落花落莢的缺點。
③莢長莢多:單株結莢40-50個,最多達100個。莢長11-14厘米,每莢12-15粒,不炸莢,可一次性采收。
④粒大質優:豆粒圓柱形,粒大而勻,明綠色,有光澤,白臍,千粒重80克以上,比大鸚鴿綠重15-20克,商品性好,市場暢銷。
⑤抗逆性強:抗旱、耐熱、抗病、耐瘠薄,旱薄地、丘陵地都能種植。生育期85—90天,夏播70天左右,適合全國大部分地區種植。
⑥高產穩產:一般每公頃產量2500千克左右,比大鸚鴿綠系列品種增產30%以上。
2、綠豐收:密莢型超高產綠豆新品種。生長勢強,株高50-60厘米,莖稈粗壯,有分枝4-6個,抗倒伏。葉橢圓形,葉片肥厚。結莢密集,莢長莢多,莢長13-15厘米,每簇結莢5-7個,最多11個,頂莢豐富。單株結莢50-70個,最多達128個。每莢12-15粒,粒大而勻,明綠色,光澤度好,千粒重70克左右,符合出口標準。根系比其他綠豆多一倍,抗旱力極強,抗病、耐熱、抗風、耐瘠、旱薄地、坡崗地都能種植。生育期85-90天左右,夏播65-70天,凡是能種綠豆的地區都能種植。在南方一年可種兩茬。高產穩產,增產潛力大,一般公頃產量2500—3000千克左右,比大鸚鴿綠系列品種增產30%-50%。
二、栽培新技術
1、選地選茬:綠豆抗旱、耐瘠薄,對土壤要求不嚴,早薄地、坡崗地都能種植,以中等肥力的地塊為好,不可與豆科作物重迎茬。
2、整地施肥:每公頃施農肥15-20噸,磷酸二銨或復合肥100-150千克,生物鉀肥7-8千克。如每公頃施美國neb菌根30袋,能使根系增加數倍,可有效防治爛根等根部病害,特別是重迎茬地塊施用neb,增產效果顯著。施肥后整地起壟,壟距50~60厘米。
3、適時播種:東北地區5月中旬播種,夏播6月中下旬播種,其他地區因地制宜適時播種。播種時用根瘤菌拌種效果極佳,多為壟上條播,公頃播種量15-20千克,覆土3-4厘米,鎮壓保墑。
4、田間管理:2片真葉間苗,3片真葉定苗,苗距13-15厘米,每穴留苗1-2株,畝保苗8000株左右。出苗前鏟前趟一犁,一般進行三鏟三趟。在苗期、坐莢后各葉面噴一次太液肥寶300倍液,可代替追肥,增產20%以上。
5、防病滅蟲:綠豆的主要病害有:根腐病、病毒病、黃葉病。對根腐病發病初期,用黃腐酸鹽40克對水40千克,或用殺菌壯600-800倍液葉面噴施。要及時噴豆蟲清600-800倍液,不但能迅速殺死蚜蟲、紅蜘蛛、豆椿象、豆莢螟、食心蟲等害蟲,而且可有效防治病毒病、黃葉病,還能促進植株生長,一藥三效。
6、適時收獲:豆莢有三分之二以上變黑時收獲為宜,收獲時最好用刀割,不要連根拔,因為連根拔,拔除了根瘤,不利于培肥地力。