香蔥又名四季香蔥，由于其質(zhì)地柔嫩，氣味辛香，是廚事中不可缺少的調(diào)料之一，也是脫水蔬菜加工中的主要品種。栽培中常有各種病害發(fā)生，霜霉病就是常發(fā)的主要病害，往往使蔥葉喪失食用或商品價(jià)值，對(duì)產(chǎn)量和效益影響極大，嚴(yán)重的甚至毀滅無(wú)收。由于其癥狀類(lèi)似灰霉病，診斷過(guò)程中容易混淆，給防治工作帶來(lái)一定困難。現(xiàn)將香蔥霜霉病的發(fā)病規(guī)律及防治方法簡(jiǎn)述如下。

    一、發(fā)病癥狀

    香蔥霜霉病主要危害葉片。當(dāng)苗長(zhǎng)到5-6葉，高17厘米左右進(jìn)人旺長(zhǎng)期時(shí)開(kāi)始發(fā)病。先從外葉的中部或葉尖發(fā)病，向上下或心葉蔓延。病部表面遍生灰白色或灰褐色霉層，病健交界不明顯，逐漸變成黃綠色，最后呈灰綠色干枯。葉片中部染病，病部以上漸干枯下垂或從病部折斷枯死。潮濕時(shí)病葉腐爛，遇雨落于根際土面，干燥后皺縮扭曲。常與紫斑病混合發(fā)生。

    二、病原及發(fā)生規(guī)律

    香蔥霜霉病是由鞭毛菌亞門(mén)毀壞霜霉侵染所致。病菌生長(zhǎng)發(fā)育的適溫為10-15℃，l0℃以下20℃以上孢子囊形成數(shù)量顯著減少；3℃以下27℃以上孢子囊不萌發(fā)。病菌以卵孢子隨病殘?bào)w在土壤中或種子上越冬，翌年春天萌發(fā)，從植株的氣孔侵人引起發(fā)病，或以菌絲體潛伏在鱗莖種苗中，菌絲隨著子葉生長(zhǎng)而擴(kuò)展。發(fā)病后病斑上產(chǎn)生大量分生孢子，借風(fēng)、雨、昆蟲(chóng)等傳播，進(jìn)行多次侵染。一般栽植過(guò)早，土質(zhì)黏重，干旱缺水，地勢(shì)低洼，排水不良，偏施氮肥，重茬地發(fā)病重。生長(zhǎng)旺盛時(shí)期遇連續(xù)陰雨、暴雨或大霧高濕天氣有利于病害流行。

    三、防治方法

    1、選擇適宜地塊種植。香蔥根系較弱，耐旱能力差，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，土質(zhì)疏松，土層深厚，排灌方便的沙壤土地塊種植，并與蔥蒜以外的作物實(shí)行2-3年輪作。

    2、選用無(wú)病種苗。香蔥一般用鱗莖作種，要于早春在無(wú)病田塊選留種苗，挖收后干燥保管。

    3、適期栽種。10月中旬以后定植，使香蔥的旺長(zhǎng)期避開(kāi)中秋前的高溫陰雨，防止蔥苗過(guò)分旺長(zhǎng)，降低抗逆性。

    4、清潔田園。收獲時(shí)清理田間病株殘?bào)w，生長(zhǎng)期中發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)拔除，帶出田外集中深埋或燒毀，減少菌源。

    5、嚴(yán)格藥劑浸種。定植前進(jìn)行最后一次選種，晾曬后用72%霜霉疫凈可濕性粉劑或58%雷多米爾可濕性粉劑1000倍液和72%1000萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液的混合液浸種30-40分鐘，晾干后帶藥定植。經(jīng)試驗(yàn)，對(duì)控制或預(yù)防病害發(fā)生有較好效果，且無(wú)任何不良影響。

    6、加強(qiáng)管理。施足有機(jī)肥，增施鉀肥，增強(qiáng)植株抗逆性，并保持田間濕潤(rùn)而不過(guò)分潮濕。

    7、防治好蔥蠅、薊馬、潛葉蠅、蚜蟲(chóng)等傳播昆蟲(chóng)。

    8、噴藥防治。苗高達(dá)15厘米左右時(shí)，開(kāi)始噴藥預(yù)防，可噴72%霜霉凈可濕性粉劑500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，7-10天1次;發(fā)病初期可噴58%雷多米爾500倍液，50%撲海因可濕性粉劑800-1000倍液，隔7-10天1次，連用2-3次。