癥狀識別 番茄筋腐果俗稱“黑筋”,有明顯兩種類型:褐變型筋腐果和白變型筋腐果,其中褐變型筋腐果最常見。褐變型筋腐果:幼果期開始發生,多發生于植株下部,在果實膨大期,果面著色不均,進而出現局部褐變,切開果實,可看到果皮內的維管束呈黑褐色或茶褐色。發病較輕的果實,部分維管束變褐壞死,果實外形沒有變化,但維管束褐變部位不轉紅;發病較重的果實,果肉維管束全部呈黑褐色,果面凹凸不平,不堪食用。白變型筋腐果:綠塾至轉紅期發生,果實著色不良,外觀看果實紅色部分減少,病部有蠟質光澤,切開果實,可見果肉呈“糠心”狀,果皮及隔壁中肋部分出現白色或褐色筋絲。病果果肉硬化,品質差。筋腐病一般只發生在果實上,莖葉看不出明顯癥狀。重病時,有時可見植株頂和下葉彎曲,小葉中肋突出。剖開植株距根部70厘米處莖部,可見莖的輸導組織有褐色病變。
病 因 番茄筋腐果病因十分復雜,初步分析認為,番茄植株體內碳水化合物不足和碳氮比下降,引起代謝失調,致使維管束木質化是發病的直接原因,而許多不良環境條件,如光照不足、低溫多濕、空氣不流通、二氧化碳不足、夜間溫度高、地溫低、土壤濕度過大等,均會造成植株體內碳水化合物不足。偏施、過施氮肥,特別是氨態氮過剩時,缺鉀、缺硼等微量元素也會使植株體內碳水化合物與氮的比值下降。另外,灌水過多,土壤潮濕,通透性不好,均會妨礙番茄植株根系吸收營養,導致植株體內養分失去平衡,阻礙鐵的吸收和轉移,也是產生褐色筋腐果的原因。例如,2005年牡城區鐵嶺村幾戶大棚,由于地勢低洼,緊臨江邊,大棚內排水不好,土壤粘重,植株吸收不上來營養,導致番茄幼果褐變;2006年秋季立新村一大棚由于種植過密,留果太多,果實相互爭奪養分,有些番茄果著色不均,果肉空洞變褐。白色筋腐果的病因,與上述有一定關系,但主要是由于煙草花葉病毒侵染后,其產生的毒素作用所致。