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雞腿菇病害無公害防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-14
核心提示:隨著食用菌種植規(guī)模的擴大,雞腿菇病害也呈連年上升的趨勢,現(xiàn)將其為害癥狀及防治方法介紹如下: 1、雞爪菌即叉狀炭角菌:是一種病原真菌,主要發(fā)生在雞腿菇的子實體生長階段,其子實體酷似雞爪,俗稱為雞爪菌。雞腿菇菌絲生長時,受土壤中霉菌菌絲侵擾,二者結合扭結


    隨著食用菌種植規(guī)模的擴大,雞腿菇病害也呈連年上升的趨勢,現(xiàn)將其為害癥狀及防治方法介紹如下:

    1、雞爪菌即叉狀炭角菌:是一種病原真菌,主要發(fā)生在雞腿菇的子實體生長階段,其子實體酷似雞爪,俗稱為“雞爪菌”。雞腿菇菌絲生長時,受土壤中霉菌菌絲侵擾,二者結合扭結發(fā)生變態(tài),長成雞爪菇。發(fā)生時呈暗褐色、尖細、基部相連,其菌絲與雞腿菇爭奪養(yǎng)分并抑制雞腿菇菌絲生長,造成雞腿菇嚴重減產(chǎn),甚至絕產(chǎn)。雞爪菌多在春末夏初及二潮菇后大量發(fā)生,陰暗、溫度高、濕度大、通風不良、菌床水分多時易誘發(fā)此病。無公害防治:一是使用優(yōu)質(zhì)的純菌種。二是培養(yǎng)料中加入0.1%~0.2%的50%多菌靈等,抑制雜菌生長。三是堆積發(fā)酵要徹底,選用覆土要慎重,必要時進行消毒處理。四是在氣溫偏高的季節(jié)栽培時,最好不脫袋覆土出菇,避免相互傳染。五是管理上注意降溫、降濕、加大通風、避免菇棚內(nèi)積水。六是一旦發(fā)現(xiàn)雞爪菌要及時挖除,防止孢子成熟和擴散,并對染病處用無公害的藥物處理。

    2、腐爛病:由細菌引起,為害較重。染病子實體初為褐色,后菌蓋變黑腐爛。高溫高濕、通風不良時易誘發(fā)此病,夏季反季節(jié)栽培時發(fā)病率高。無公害防治:投料前用石灰水、燒堿等對菇棚進行消毒。空氣濕度及覆土含水量要稍低。發(fā)病初期可用農(nóng)用鏈霉素(100~200毫克/100毫升)防治。及時拔除病菇,以防傳染。

    3、褐斑病:染病初期,子實體菌柄和菌蓋上出現(xiàn)褐色斑塊,逐漸擴大,最終使整個菇體變褐。覆土層和環(huán)境的濕度過大及出菇期間噴水不當易誘發(fā)此病,夏季反季節(jié)栽培時易發(fā)生。無公害防治:出菇期覆土含水量不宜過高,以土壤不粘手、表層土露白為宜。出菇期盡量避免向幼菇上噴水,環(huán)境濕度大時,應加強通風降濕。

    4、褐色鱗片菇:表現(xiàn)為菌蓋表面鱗片多,并呈褐色,是一種生理病害。主要是光照過強、濕度偏低引起。無公害防治:出菇期間應做好遮光管理,使其處在弱光下生長,避免強光照,相對濕度在80%~85%,若低于70%時要及時向墻壁和地面噴水。

 

 
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關鍵詞: 雞腿菇 病害
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