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食用菌根腐病與軟腐病的區(qū)別與防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-22
核心提示:軟腐病和根腐病是食用菌生產(chǎn)中比較多見的一種真菌病害,我們在下鄉(xiāng)調研時許多菇農(nóng)朋友多次詢問根腐病和軟腐病是否屬于一種病害?現(xiàn)一并解答如下: 軟腐病也叫綿腐?⒏?貌。?現(xiàn)γ共。?臚? ⑹??〉齲歡???∮紙謝?? ⒒頤共〉取?軟腐病病原菌為樹枝狀輪指孢霉菌


    軟腐病和根腐病是食用菌生產(chǎn)中比較多見的一種真菌病害,我們在下鄉(xiāng)調研時許多菇農(nóng)朋友多次詢問根腐病和軟腐病是否屬于一種病害?現(xiàn)一并解答如下: 

    軟腐病也叫綿腐病、腐爛病,葡枝霉病,蛛網(wǎng)病、濕腐病等;而根腐病又叫基腐病、灰霉病等。

    軟腐病病原菌為樹枝狀輪指孢霉菌,屬于半知菌亞門、叢梗孢目、葡枝霉屬;而根腐病病原菌為瓶梗青霉菌,屬于半知菌亞門、叢梗孢科。

    基腐病病害主要發(fā)生在菌柄基部,在子實體生長階段,菌柄基部變黑褐色至黑色腐爛,基部腐爛后子實體倒伏。幼菇叢發(fā)病雖不倒伏,但不能繼續(xù)生長發(fā)育,最后死亡。

    軟腐病在染病初期,先在出菇面上形成白色菌皮,似金針菇氣生菌絲狀,后漸漸侵染子實體基部,使之呈水漬狀褐色斑點或斑塊,病菌逐漸上移,使菌蓋表面形成不規(guī)則褐色病斑,最后感染菇體,使之基部變軟,發(fā)生群體性倒伏并腐爛,病菇上隨即有白色絮狀菌絲物覆蓋或包圍。

    二者發(fā)病癥狀相仿,僅病原菌不同,該病可侵染蘑菇、平菇金針菇,銀耳等。

    發(fā)生條件:其病原菌都屬土壤習居真菌,由空氣、覆土、水滴、人體、昆蟲傳布。10`C左右即可發(fā)生危害,尤其在初春季節(jié),氣溫逐漸升高,相對通氣不良時,發(fā)生速度隨之加重。它多發(fā)生在棉籽殼生料栽培的菇床上和第二潮后的菇體上,以及生長階段培養(yǎng)料含水量過高,床面長時間有積水,加之長時間覆蓋塑料薄膜,通風不良,濕度過大,均利于該病的發(fā)生。

    防治措施:(1)控制菇棚空氣濕度在85%以下,不利病害的發(fā)生。

    (2)菇房在使用前,應噴灑1:1000倍的疣霉凈藥液或1:50倍的金星消毒液,徹底殺滅菇房內病原菌。

    (3)子實體生長階段控制用水量,經(jīng)常清除床面積水。

    (4)發(fā)菌及出菇期間,間隔5-7天對地面、墻體及通風口、進出口等噴灑1:800倍的疣霉凈或1:50倍的金星消毒液

    (5)發(fā)病后,要及時清除病菇,然后噴灑1:500倍疣霉凈,可有效控制其病菌擴展。

 
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