一、發病癥狀大姜莖基腐病發病初期,莖基部出現大小不等的水演狀斑,逐漸擴大,葉片發黃。發病后期病斑環繞莖基部一周,導致莖基部組織逐漸腐爛。由于水分、養分運輸受阻,地上部主莖由上而下干枯死亡,葉片發黑脫落,呈枯萎狀,濕度大時扒開土壤,在病部和土壤中可見白色棉絮狀物,嚴重時開始死株,危害極大。
二、發病條件
1.溫、濕度。高溫高濕有利于大姜莖基腐病的發生,適宜的發病溫度為20℃-25℃,溫度過低或過高不利于發病。
2.光照。大姜屬喜光耐早植物,蔭蔽栽培、通風和透光不良的地塊易發病。據調查,平地栽培和未搭架的發病率分別為13.15%和15.61%,高畦壟作和搭架栽培的發病率分別為5.21%和3.84%,甚至不發病。
3.土壤。黃泥壤土、黏性重的土壤發病重。宜選用土層深厚、排水良好、土質疏松、富含有機質的沙城土,土壤pH值以6-7為宜,磷、鉀肥能有效地促進黃姜生長,提高抗病性。
4.茬口。病菌能在土壤中長期存活,重茬連作地塊田間菌源量累積,發病較重。
三、防治辦法
1.選用無病蟲、無霉爛的種塊,防止病蟲傳播,保證苗全苗壯。播種時,用40%的福星乳油8000倍液浸種,也可每100公斤種子用50%的多菌靈200克,對水100公斤,浸泡4-5分鐘,晾干后待播。
2.土壤消毒處理。在病害發生嚴重的地塊,整地時每畝選用70%的托布津、50%的多菌靈、50%的敵克松或福美雙1-1.5公斤拌細土30公斤撒施在土中。在酸性土壤中施用石灰進行消毒,可預防土傳病害。
3.合理輪作倒茬。與禾本科作物進行2年以上輪作倒茬,防災避害。
4.科學用肥,改良土壤。大姜喜歡透氣性較好的土壤,每畝可用硫酸鉀型"免耕肥"100公斤和腐熟好的土雜肥2500公斤,"翻家家"1公斤,"鋅家家"1.5公斤,以施基肥為主。
5.壟作搭架栽培,改善土壤通氣性,促進地下莖生長。按1米寬做壟,壟高20厘米,當苗高30厘米時,按每平方米4根竹竿塔成人字架,促進通風、透光和溫氣流動,促進葉片光合作用,防病控害。
6.發病初期用"多用途"250倍液加天然蕓苔素"碩豐481",或噻唑鋅500倍液灌根或葉噴,也可用40%的福星乳油8000倍液、75%的百菌清1000倍液、50%的多菌靈、50%的托布津和86.2%的銅大師500-800倍液,在發病部位灌根,每株灌50-100毫升,每10天灌一次,連灌2次即可。