花生的增產,除更換良種外,科學施肥可使產量增長10%至30%.因此,對花生的需肥特性要明確三點:一是與其它作物共有的特性是既需大量元素,也需中量元素,還需微量元素。這些元素同等重要而且不可互相取代;二是花生與糧棉作物不同的是,它的可著生根瘤菌制造一部分氮素肥料;三是對鈣、鎂、硫、鉬、硼等元素十分敏感。
花生缺氮,導致營養生長緩慢,植株葉色黃,葉片小,莢果少且不飽滿:缺磷,花生根須不發達,根瘤少,固氮能力下降,貪青遲熟;缺鉀,葉片呈黃綠色,嚴重時植株頂部凋枯;缺硫,會減少果仁蛋白質含量;缺鎂,葉綠素不能正常形成,嚴重的葉片白化,葉脈失綠;缺鋁時減少根瘤和分枝數,并使葉綠素老化;缺硼,主莖和側枝短促,株矮且呈叢生狀,嚴重時生長點枯死。
為了充分發揮施肥技術對花生的增產作用,在施肥的措施上,要因地制宜,因苗平衡施肥。
一是要重視花生施肥。花生播種之后至根瘤菌形成之前,一靠種仁中的營養維持生長;二靠吸收土壤中的養分。缺肥難以壯苗,而且抑制中后期的生長。
二是要因土施肥。實踐表明,肥力越低的土壤,增施肥料增產幅度越大;中等肥力的次之;肥沃的土壤,增產效果不甚明顯。因此,花生施肥要在肥力差的土壤增施肥料。
三是要拌施種肥。可將每畝的花生用種拌施0.2公斤花生根瘤菌劑,加拌2.5至10克鉬酸按;也可將每公斤種子拌施0.4至1克硼酸;三可將花生仁先用米湯沾濕,然后將每畝用的種子拌石膏1.0至1.5公斤,這些拌種方法,均可及時補充肥料,促進花生苗茁壯成長。各地可結合當地實際選擇應用。
四是要因苗施肥。據研究,花生對氮、磷、鉀肥所需的比例為1.0:0.18:0.48.苗期需肥較少;開花期需肥量占總需肥量的25%左右:結莢期需肥量占總需肥量的50%至60%.對此,在肥料的施用上,一是普施基肥。每畝施腐熟的有機肥1500公斤左右,配施磷肥15至20公斤,肥力差的土壤再配施尿素5公斤;二是始花前,每畝施腐熟的有機肥500至1000公斤,尿素4至5公斤,過磷酸鈣10公斤,結合中耕培土施下;三是初花期每畝用惠滿豐活性液肥150毫升兌清水50公斤噴施,對促進分枝增加莢果數,提高飽果率有顯著效果;四是結莢期,可以噴施0.2%至0.3%的磷酸二氫鉀和1%尿素溶液,能收到補磷增氮的效果。