1、櫻桃施肥時(shí)期
櫻桃樹果實(shí)生長(zhǎng)期短,具有需肥迅速、集中的特點(diǎn)。從萌芽、展葉、開花、果實(shí)發(fā)育到成熟,都集中在4~6月,同時(shí)花芽分化也集中在采收后較短的時(shí)期內(nèi),所以越冬以前樹體營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞,直接影響樹的生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),秋施基肥和花果期以及果實(shí)采收后追肥就是必不可少的。一般在八九月進(jìn)行早秋施基肥,施肥后當(dāng)年就能發(fā)揮肥效,增加樹體營(yíng)養(yǎng)積累,有利于開花結(jié)果。根據(jù)櫻桃的需肥規(guī)律,追肥可分3次進(jìn)行:一是花前肥,以氮、磷肥為主,及時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)花芽萌發(fā)和春梢生長(zhǎng);二是壯果肥,以氮、鉀肥為主,配施磷肥,促進(jìn)果實(shí)膨大,減少生理落果,提高果品質(zhì)量,同時(shí)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng);三是果實(shí)著色前追肥,以速效鉀肥為主,于采收前20~25天施入;四是采果后補(bǔ)肥,以速效肥料為主,最好是復(fù)合肥。
2、櫻桃施肥量
1)需肥規(guī)律
櫻桃對(duì)氮、鉀的需求量最大,而且數(shù)量相近,對(duì)磷的需求量要低得多,氮、磷、鉀的適宜比例為10:1.5~10:12.另外,櫻桃對(duì)中量元素鈣、鎂、硫的需求比例為1.4~2.4:0.3~0.8:0.2~0.4.這些元素對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)有著重要的作用,尤其是鈣元素對(duì)防止大櫻桃裂果,提高果實(shí)硬度,延長(zhǎng)供貨期,減少貯藏期生理病害,增加果實(shí)和樹體的抗逆性,減輕花期凍害都有一定的作用。
2)果實(shí)所需養(yǎng)分含量
據(jù)研究測(cè)定,每生產(chǎn)100公斤果實(shí),約需吸收純氮1.04 公斤、純磷0.14 公斤、純鉀1.37 公斤,加上根系、枝葉生長(zhǎng)需要、雨水淋失和土壤固定,土壤肥力中等的櫻桃園,每年的施肥量應(yīng)為果實(shí)產(chǎn)量的2~3倍。
3)正常植株葉片營(yíng)養(yǎng)含量
生長(zhǎng)正常的櫻桃樹,葉片干物質(zhì)中主要元素含量為:氮2.33~3.27%、磷0.23~0.32%、鉀1.25~1.92%、鈣1.62~2.60%、鎂 0.49-0.74%,微量元素含量為:硫每公斤124~150mg、鐵每公斤119~203mg、錳每公斤44~60 mg、硼每公斤38~54 mg、鋅每公斤20~50 mg、銅每公斤8~28 mg、鉬每公斤0.5~1 mg.經(jīng)過植株診斷分析,如果低于以上含量的下限,就應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施肥料,以免出現(xiàn)缺素癥。具體到某個(gè)櫻桃園,各種肥料的適宜用量還應(yīng)根據(jù)這個(gè)園的產(chǎn)量水平來確定。通過氮、磷、鉀配方施肥,會(huì)明顯促進(jìn)櫻桃高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
4)基施有機(jī)肥用量
有機(jī)肥能改良土壤,增加土壤肥力,減少環(huán)境污染,提高櫻桃品質(zhì),對(duì)果實(shí)的色澤、亮度、硬度、糖度都有一定的作用。高產(chǎn)櫻桃一般每株基施經(jīng)過發(fā)酵的豬、雞糞有機(jī)肥150~200 公斤。
5)噴微量元素肥
主要根據(jù)因缺補(bǔ)缺的原則,適當(dāng)補(bǔ)充硼、鋅、鎂等元素。花期噴0.3%硼砂溶液,可促進(jìn)花器發(fā)育,提高坐果率。坐果后可噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液,對(duì)增加果實(shí)含糖量和著色效果明顯。
3、櫻桃施肥方法
根據(jù)櫻桃的需肥特點(diǎn)及不同肥料的特性,基肥應(yīng)采取鋪施法。首先給樹盤做畦,將有機(jī)肥鋪施在樹盤表面后馬上澆水,澆水量每株100 公斤。鋪施基肥的優(yōu)點(diǎn):一是吸收面積大、利用率高;二是養(yǎng)分不易流失,效果好;三是土壤疏松不板結(jié)。根外追肥一般采用葉面噴施的方法,能使養(yǎng)分直接被葉片吸收,是一種高效快速的施肥方法,以尿素和磷酸二氫鉀為主,尿素濃度為0.3~0.5%,磷酸二氫鉀濃度為0.3%,噴施要自上而下,葉背面正面都要噴,以樹葉和果實(shí)不滴液為準(zhǔn)。
櫻桃為忌氯樹種,所以鉀肥必須選用硫酸鉀,不能用氯化鉀。