葡萄園遇到暴雨后首先要及時清理果園、疏通田墑，做到一邊排水、一邊松土、一邊清溝理墑，防止園內(nèi)濕度過大；要及時抹除新梢，保持葡萄架內(nèi)通風(fēng)透光；要及時增施鉀、鈣及微量元素，結(jié)合噴施植物生長調(diào)節(jié)劑（如鈣鎂、天賜寶等），改善葉片功能，增強樹勢，提高抗病能力；另外要控制產(chǎn)量，合理負(fù)擔(dān)，按照植株的生長情況確定產(chǎn)量，一般成齡巨峰葡萄667平方米應(yīng)控制在2000千克左右。

對于侵染性病害，由于長時間的低溫高濕，導(dǎo)致黑腐病、酸腐病、白腐病、黑痘病等病害嚴(yán)重發(fā)生。一旦發(fā)生這些病害，可采取噴施1～2次真菌、細(xì)菌相結(jié)合的藥劑。可用1.6%噻霉酮（1500倍液）＋43%好力克 （5000倍液）＋26%杜邦萬興（2500倍液）噴施；或用33.5%凈果精 （800倍液）＋75%拿敵穩(wěn)（3000倍液）噴施。 “縮果病”屬于生理性病害，是暴雨時期發(fā)生最為嚴(yán)重的病害之一，此病非傳播性病害（非真菌、細(xì)菌或病毒引起的病害），沒有任何特效藥劑可以防治。為盡快恢復(fù)樹勢，減少損失，可采用以下幾點應(yīng)對措施：①將葡萄園內(nèi)溝渠挖深，及時排水；②將受害果粒摘除，減少營養(yǎng)的無效消耗；③通過葉面施肥補充后期肥料，可采取噴施1～2次含鉀、鈣及微量元素的葉面肥（如果鈣鎂、先益果等），可結(jié)合噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，從葉片增加營養(yǎng)供給，增強樹勢，提高抗病能力。

為了避免和減少暴雨時期葡萄各種病害的發(fā)生，可采取以下技術(shù)措施：

1.推廣避雨栽培技術(shù) 葡萄避雨栽培即在葡萄生長季節(jié)，在葡萄頂上搭架覆蓋塑料薄膜，下雨時使水順膜流下再排出園外，不落在葉蔓、果上和園中。此技術(shù)的優(yōu)點：一是降低園中土壤水分和空氣濕度，有利于需年雨量600毫米左右、喜干燥氣候的歐亞群葡萄優(yōu)良品種拓寬種植區(qū)；二是濕度降低后，病菌繁殖力下降，可有效減輕黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的發(fā)生和危害，在多雨地區(qū)，與露地栽培相比，可降低黑痘病發(fā)病率60～90個百分點；三是減少噴藥次數(shù)和用藥量，既有利于生產(chǎn)無公害葡萄，又可節(jié)約農(nóng)藥、人工，降低生產(chǎn)成本；四是增加坐果率，增大果粒，減輕裂果，提高品質(zhì)；五是穩(wěn)定產(chǎn)量，提高收入，江蘇、山東、浙江一帶運用證明，每667平方米可比露地栽培增收1000元以上。

2.推廣“Ｖ字型”或“高寬垂”整枝方式 “Ｖ字型”或“高寬垂”整枝方式是目前生產(chǎn)鮮食優(yōu)質(zhì)葡萄采用的新的整枝方式，可以大大改善果園的通風(fēng)透光性，有利于減少病害發(fā)生和提高品質(zhì)。

3.推廣地膜覆蓋技術(shù) 果園地面覆蓋可以大大減少土壤水分，降低果園濕度，減輕病害發(fā)生。同時，地膜覆蓋還可以防止雜草生長，防止養(yǎng)分流失，增強光合效能，有利于提高品質(zhì)。