灰霉病是冬春季保護地韭菜普遍發生的病害之一,多由葉尖侵染,并迅速向下發展使葉尖壞死。空氣潮濕時病部腐爛,表面產生灰色霉層,空氣干燥時多造成植株干尖,不僅影響產量,而且病葉常伴有霉味,使品質下降。
低溫高濕、光照不足是韭菜灰霉病發生蔓延的主要條件。溫度在15~21℃,空氣相對濕度在85%以上,病害易流行。長期連作有利于病菌積累,發病嚴重。氮肥施用過多、磷鉀肥不足、營養供應不協調的韭菜田,易發病。棚內溫度連續數日忽高忽低,韭菜抗逆能力下降,發病重。
防治韭菜灰霉病,應采取綜合措施。(1)農業措施。在施足氮肥的同時,合理增施農家肥和磷鉀肥。澆水宜小水勤澆,以利于提高地溫。每次收割后淺中耕培土2~3次,以降低棚內濕度。根據天氣變化情況,在中午適度打開棚膜通風,以降低溫度和濕度。及時清理病葉、老葉,并集中深埋。重病田可與十字花科、葫蘆科等蔬菜輪作2~3年,不能與蔥蒜類輪作。灰霉病菌易由傷口侵入,冬季溫度過低時需臨時扣小拱棚,以防凍害傷苗,減輕灰霉病發生。(2)藥劑防治。每次收割后都要噴藥預防,可用50%腐霉利可濕性粉劑1200倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧,每隔7~10天一次,連續防治2~3次。發病初期可用10%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑熏煙防治,每畝用煙劑250~300克,分放8~10個點,用暗火熏煙3~4小時。