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菜種消毒滅菌催芽法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-13
核心提示:在播菜種時(shí),先給菜種消毒,可以預(yù)防多種病害發(fā)生,同時(shí)還可以使菜種快速發(fā)芽。

在播菜種時(shí),先給菜種消毒,可以預(yù)防多種病害發(fā)生,同時(shí)還可以使菜種快速發(fā)芽。下面就介紹幾種行之有效的消毒催芽方法:

溫水浸種 此法乃是打破種子休眠,促進(jìn)種子發(fā)芽,滅菌防病,增強(qiáng)種子抗性的有效措施。浸種時(shí)水溫和時(shí)間要適宜,并且浸種時(shí)間達(dá)到時(shí)要立即冷卻。如番茄浸種水溫為52℃,浸種時(shí)間為0.5小時(shí);甜椒、黃瓜、茄子浸種溫度為55℃,浸種時(shí)間為12分鐘。浸種可預(yù)防番茄早疫、茄子褐紋病、甜椒炭疽病、黃瓜角斑病、芹菜斑枯病等。

熱水燙種 用一個(gè)盆盛種子,再取一個(gè)同樣大小的盆備用,先將開水迅速倒入放有種子的盆里,緊接著把水和種子倒入空盆,這樣反復(fù)地倒幾次,10分鐘后用冷水將種子沖涼。

硫酸銅溶液浸種 用硫酸銅溶液浸種可預(yù)防辣椒炭疽病。先將辣椒種子放入冷水中浸泡6~8小時(shí),然后再放入100倍的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘,浸泡完畢后將種子洗凈催芽。

福爾馬林溶液浸種 用福爾馬林溶液浸種可防治猝倒病、茄子褐紋病、番茄輪紋病。先將種子用100倍的福爾馬林溶液浸泡15分鐘,取出并用濕紗布包好,過2小時(shí)后洗凈即可。

高錳酸鉀溶液浸種 用高錳酸鉀溶液浸種可預(yù)防番茄花葉病毒病。播種前將番茄種子放入100倍的高錳酸鉀溶液中浸泡。

干熱消毒 多用于番茄種子處理。先曬種,使其含水量降至7%,置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天,然后取出浸種催芽。

小蘇打液浸種 一般蔬菜種子表面都有一層黏液包裹,播前用1%的小蘇打溶液浸種12~24小時(shí),反復(fù)搓洗幾遍,漂選干凈就可除掉種子周圍的黏液,以促進(jìn)發(fā)芽快而整齊。

漂白粉泥漿滅菌 將漂白粉對入泥漿中,漂白粉用量按每公斤種子用10%~20%的有效成分計(jì)算。泥漿用量以正好將種子拌勻?yàn)橐恕0哑追邸⒛酀{和種子混勻后,放入容器中封存16小時(shí),能有效地殺滅白菜、芹菜、蘿卜等種子上的黑腐病病菌。

氫氧化鈉浸種 用清水將菜種浸4小時(shí),后置于2%的氫氧化鈉溶液里15分鐘,再用清水沖洗、晾18小時(shí)。此法能殺滅菜種內(nèi)外大部分病毒和真菌,預(yù)防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。

白酒浸種 采用白酒浸泡蔬菜種子后播種,出芽快而整齊。特別是對種皮較厚、發(fā)芽率底的瓜果及豆類種子,用白酒浸種后效果尤為明顯,不但能極大地提高發(fā)芽率,還能起到滅菌消毒的作用。具體方法:將50克白酒與50克水混合好,把所用菜種放入酒液中浸泡10分鐘后撈出,即可直接播種了。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 菜種 消毒 滅菌 催芽法
 

 
 
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