冬季給果樹(shù)刮皮，可減少果樹(shù)老皮壓力，促進(jìn)老樹(shù)生長(zhǎng)，消滅潛藏在粗皮、翹皮或老皮裂縫里的病菌各蟲(chóng)卵，翌年可使果樹(shù)產(chǎn)量增加。

1、刮皮的樹(shù)種：一般10年生以上的蘋(píng)果、梨樹(shù)等都可進(jìn)行刮皮。因果樹(shù)隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，樹(shù)皮會(huì)變粗，失去伸展性，影響果樹(shù)生長(zhǎng)，使樹(shù)體早衰。各種致病菌及害蟲(chóng)卵，常常隱藏在果的粗皮、翹皮及裂縫中。因此，對(duì)這些果樹(shù)進(jìn)行刮皮，既可除去病蟲(chóng)害，又能促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

2、刮皮的時(shí)間：冬季土壤結(jié)凍后到翌春“驚蟄”前。氣候較溫暖的地區(qū)可早些，氣候較冷的地區(qū)以翌年“立春”到“驚蟄”前進(jìn)行為宜。刮皮不宜過(guò)早，以防果樹(shù)遭受凍害，也不宜過(guò)晚，如待果樹(shù)發(fā)芽后再刮皮，多種病蟲(chóng)害開(kāi)始活動(dòng)，這就起不到除治病蟲(chóng)害的作用了。

3、刮皮的深度：刮皮的深度根據(jù)樹(shù)種不同來(lái)確定，但不論哪種果樹(shù)都不能刮得過(guò)深或過(guò)淺。如刮得過(guò)深，露出白皮，損傷樹(shù)體，刮得過(guò)淺，達(dá)不到防除病蟲(chóng)的深度，效果差。一般蘋(píng)果樹(shù)的皮較薄，刮時(shí)容易卷起落下，易清除藏在皮下的害蟲(chóng)，刮皮時(shí)要適當(dāng)淺些；梨樹(shù)的外皮較厚，裂縫較多，害蟲(chóng)易潛藏在樹(shù)皮中，因此，要適當(dāng)?shù)纳钜恍楹谩?/p>

4、刮皮后的處理：在果樹(shù)進(jìn)行刮皮時(shí)，應(yīng)將樹(shù)干周?chē)厥寐榇⒉忌蛩芰喜间伜茫员惆压蜗聛?lái)的樹(shù)皮、碎屑及多種病蟲(chóng)殘?bào)w集中起來(lái)，燒掉或深埋土中。刮皮后的樹(shù)干要用涂白劑刷一遍，以預(yù)防凍害和病蟲(chóng)害。