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番茄“爛果”是指番茄果實(shí)腐爛的現(xiàn)象，是露地番茄生產(chǎn)中的一個(gè)重要問(wèn)題。在雨季來(lái)得早，雨水多的年份，番茄大量“爛果”。
由病菌侵染造成的“爛果”，主要是晚疫病、綿疫病、綿腐病、軟腐病，還有少數(shù)炭疽病、實(shí)腐病等，要區(qū)分這些病造成“爛果”的癥狀。
晚疫病 發(fā)生在幼果或長(zhǎng)成的青果上，果面產(chǎn)生大塊邊緣不明顯的褐色斑，比喻為云紋狀斑，濕度大時(shí)病部邊緣產(chǎn)生少量稀疏的白色霉。病部往往探達(dá)果肉內(nèi)部，初時(shí)果硬不軟化，隨病斑擴(kuò)大果實(shí)迅速腐爛。
綿疫病 發(fā)生在長(zhǎng)成的青果或剛著色的果實(shí)上，果面上產(chǎn)生大塊圓形、褐色。有深紫褐色同心輪紋的病斑，病部邊緣清楚。濕度大時(shí)病部表面長(zhǎng)出日色霉?fàn)钗铩２」啾３衷瓲睿话悴卉浕酌撀洌詈蟾癄�。
綿腐病 發(fā)生于開(kāi)始著色后的果實(shí)，多以近地的果或生理裂果的果實(shí)易發(fā)病。果實(shí)病后軟化、發(fā)酵、脫落，病果表面密生白色綿毛狀霉。
細(xì)菌性軟腐病 幼果、成熟果均可發(fā)病，多發(fā)生在日燒果、臍腐果、裂果、蟲(chóng)蛀果。病果初期水浸狀，變褐色，迅速遍及全果，整個(gè)果實(shí)軟化，變形，一碰即落地，最后全部爛掉。
生理性日燒、裂果、臍腐果，本不爛果，由于其他致病菌再侵染和腐生雜菌的滋生，也能爛果。
病菌是造成爛果的最重要的原因，也應(yīng)是防治的重點(diǎn)。番茄綿疫病、綿腐病的病菌性質(zhì)與晚疫病菌相似，三種病害發(fā)生的規(guī)律基本一樣，因此在防治上可參考晚疫病的辦法。至于細(xì)菌性軟腐病，地里病原細(xì)菌大量存在，能否使番茄發(fā)病的關(guān)鍵在于果實(shí)是否有傷口。因此保持植株供水均勻，防止臍腐和裂果的發(fā)生，做好整枝、綁架、葉片遮果，防止日燒發(fā)生，及時(shí)防蟲(chóng)，是減少和防止細(xì)菌性軟腐病爛果的重要措施。一旦發(fā)病及時(shí)摘除病果深埋，立即用藥劑保護(hù)。可用農(nóng)用鏈霉素200毫克／千克，或新技霉素150毫克／千克，或50％ＤＴ殺菌劑500倍液，或60％百菌通可濕性粉劑500倍液，或40％細(xì)菌靈5000倍。
由病菌侵染造成的“爛果”，主要是晚疫病、綿疫病、綿腐病、軟腐病，還有少數(shù)炭疽病、實(shí)腐病等，要區(qū)分這些病造成“爛果”的癥狀。
晚疫病 發(fā)生在幼果或長(zhǎng)成的青果上，果面產(chǎn)生大塊邊緣不明顯的褐色斑，比喻為云紋狀斑，濕度大時(shí)病部邊緣產(chǎn)生少量稀疏的白色霉。病部往往探達(dá)果肉內(nèi)部，初時(shí)果硬不軟化，隨病斑擴(kuò)大果實(shí)迅速腐爛。
綿疫病 發(fā)生在長(zhǎng)成的青果或剛著色的果實(shí)上，果面上產(chǎn)生大塊圓形、褐色。有深紫褐色同心輪紋的病斑，病部邊緣清楚。濕度大時(shí)病部表面長(zhǎng)出日色霉?fàn)钗铩２」啾３衷瓲睿话悴卉浕酌撀洌詈蟾癄�。
綿腐病 發(fā)生于開(kāi)始著色后的果實(shí)，多以近地的果或生理裂果的果實(shí)易發(fā)病。果實(shí)病后軟化、發(fā)酵、脫落，病果表面密生白色綿毛狀霉。
細(xì)菌性軟腐病 幼果、成熟果均可發(fā)病，多發(fā)生在日燒果、臍腐果、裂果、蟲(chóng)蛀果。病果初期水浸狀，變褐色，迅速遍及全果，整個(gè)果實(shí)軟化，變形，一碰即落地，最后全部爛掉。
生理性日燒、裂果、臍腐果，本不爛果，由于其他致病菌再侵染和腐生雜菌的滋生，也能爛果。
病菌是造成爛果的最重要的原因，也應(yīng)是防治的重點(diǎn)。番茄綿疫病、綿腐病的病菌性質(zhì)與晚疫病菌相似，三種病害發(fā)生的規(guī)律基本一樣，因此在防治上可參考晚疫病的辦法。至于細(xì)菌性軟腐病，地里病原細(xì)菌大量存在，能否使番茄發(fā)病的關(guān)鍵在于果實(shí)是否有傷口。因此保持植株供水均勻，防止臍腐和裂果的發(fā)生，做好整枝、綁架、葉片遮果，防止日燒發(fā)生，及時(shí)防蟲(chóng)，是減少和防止細(xì)菌性軟腐病爛果的重要措施。一旦發(fā)病及時(shí)摘除病果深埋，立即用藥劑保護(hù)。可用農(nóng)用鏈霉素200毫克／千克，或新技霉素150毫克／千克，或50％ＤＴ殺菌劑500倍液，或60％百菌通可濕性粉劑500倍液，或40％細(xì)菌靈5000倍。
