目前,黃瓜生產上的病蟲害防治仍以化學防治為主,農藥施用量大,用藥次數、采收次數多,常有今天打藥明天上市的現象。加之部分菜農濫用農藥,造成瓜條中農藥殘留嚴重超標,農藥在瓜條上不易完全分解,消費者食用中毒事件屢有發生,直接危害人身健康。因此,在黃瓜生產上應用無公害病蟲綜合防治技術,可有效地控制各種病蟲害的傳播蔓延,控制危害。
1 黃瓜病蟲害發生種類
由于保護地黃瓜栽培的特殊環境,給黃瓜病蟲害的滋生、繁衍提供了良好的生態條件,使病蟲害的發生種類、數量增多,危害程度明顯加重。病害主要有猝倒病、霜霉病、灰霉病、蔓枯病、枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、細菌性角斑病、細菌性葉枯病、病毒病、根結線蟲病等病害;蟲害主要有蚜蟲、螨類、斑潛蠅、煙粉虱等。
2 綜合防治技術
黃瓜病蟲害的防治,應采取綜合的防治措施,充分發揮各種因素的自然控制作用,應用耕作、栽培技術、田間管理等農業措施、生物措施、物理措施、化學防治等各種適當防治技術,創造有利于蔬菜生長,不利于病蟲為害的環境條件,增強植株的抗逆性,安全、經濟、有效地控制病蟲發生。
2.1 選育抗病良種
根據當地病蟲發生情況,選用相應的抗病品種,這是防治病害流行的重要途徑,而且是最經濟有效的方法。
2.2 培育無病蟲苗
選用非瓜類糧田土育苗,清除前茬作物病殘體,施足基肥,培育壯苗,提高抗逆能力,可避免苗期病害的發生。
2.3 棚室日光高溫消毒
保護地栽培可在夏季高溫季節深翻地25cm,每667m2撒施切碎的稻草或麥秸,加入100k只氰氨化鈣混合起壟,鋪地膜、灌水,保持20d,可殺死土壤中的病菌。
2.4 土壤消毒
用50%多菌靈可濕性粉劑或五氯硝基苯與代森鋅等量混合,每平方米苗床8~l0g,與30kg細土混勻,取1/3藥土鋪底,播種后將余下的2/3覆在種子上,播種后覆膜,并保持床面濕潤,每平方米床土還可用30~50mL40%甲醛50倍液噴灑床土,然后用薄膜覆蓋,悶4~5d后揭膜,待甲醛氣味散盡后(約2個星期)方可播種。
定植前用50%多菌靈可濕性粉劑每667m2kg,混入細干土30kg,混勻后均勻撒入定植穴內。
2.5 種子處理
2.5.1溫湯浸種
先用涼水浸泡種子,再用55℃~60℃熱水邊倒邊快速攪拌,待水溫降至35℃~37℃時,停止攪拌,繼續浸泡一段時間,此法具有殺菌作用,并可縮短浸種時間,但浸種過程應防止燙傷種子。
2.5.2溫水浸種
先將種子放入瓦盆里,再緩慢加入50℃~55℃溫水,邊倒邊攪拌,使種子均勻受熱,持續10~15min,水溫降至30℃時停止攪拌,然后再繼續浸泡一段時間,具有一定的消毒作用。
2.5.3藥劑拌種
用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2h,或按種子量的0.4%拌種,也可用75%百菌清可濕性粉劑;或25%甲霜靈可濕性粉劑;或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑按種子量的0.3%~0.4%拌種,可預防多種真菌性病害。用72%農用鏈霉素或72%新植霉素可濕性粉劑1000倍液浸種2h,可預防細菌性病害的發生。
2.6 嫁接換根
利用黑子南瓜根系發達的特點,可有效地防治黃瓜枯萎病菌,還可減輕疫病為害。方法是將南瓜作砧木、黃瓜作接穗,進行嫁接換根,防治黃瓜枯萎病,防效可達95%以上,并有明顯的增產效果。嫁接有接穗不帶根的插接法和接穗帶根的靠接法。無論是插接還是靠接,砧木最適宜嫁接的苗齡都是以出現第1片真葉時為最好。苗過嫩,嫁接時不好操作;苗過老,接口不易愈合。以砧木的下胚軸6~7cm(子葉節到莖基)為宜,用作靠接的黃瓜苗下胚軸應達到5cm以上。用作插接的南瓜幼苗以子葉展開、還未出現真葉時為好。
2.7 物理防治措施
2.7.1防蟲網覆蓋技術
利用防蟲網覆蓋技術,可降低病毒病的發病率,并減少農藥的使用量降低成本。
在設施上覆蓋防蟲網后形成封閉隔離空間,可以有效地阻止成蟲進入產卵和幼蟲進入直接為害,切斷了害蟲的傳播途徑,防蟲效果十分明顯。銀灰色防蟲網還有趨避蚜蟲的作用。由于防蟲網能有效地預防蚜蟲,因此,黃瓜病毒病發生相應減輕,同時減少了用藥次數,保證了生產的無公害化。
2.7.2黃板誘蚜技術
利用蚜蟲等害蟲的趨黃習性,在大棚內設置50cm×50cm或50cm×70cm的自制黃板,在板上涂10號機油(加少許黃油),每667m2大棚設20~25塊,黃板設置于行間,與植株高度相平,隔7~10d重涂一次機油,殺蟲效果顯著,可以控制煙飛虱、蚜蟲等害蟲的為害。
2.8 生態控制
防治黃瓜霜霉病可根據黃瓜生長時溫濕度的不同要求,制定棚室調控溫、濕度的標準。防治黃瓜霜霉病上午閉棚升溫到35℃,放風,溫度保持在28℃~32℃,下午日落時棚溫在24℃。日落后再放風,當日最低溫10℃放風1h,11℃放風2h,12℃放風3h,13℃以上可整夜放風,此法可延遲發病2周以上。另外還可選擇晴天上午高溫悶棚防治黃瓜霜霉病,悶棚前1天,澆透水,摘去近地面20cm內的重病葉,閉棚升溫至45℃,持續2h后,緩慢降溫,恢復到正常棚室溫度,可控制黃瓜霜霉病的流行蔓延。
2.9 化學防治
防治細菌性角斑病,可用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000~5000倍液,或100萬單位新植霉素可濕性粉劑4000倍液噴霧。
防治灰霉病、白粉病,可選用50%撲海因可濕性粉劑600倍液;或65%甲霜靈可濕性粉劑800倍液;或28%灰霉克可濕性粉劑500倍液;或50%速克靈可濕性粉劑800~1000倍液。
防治霜霉病可使用72%克露可濕性粉劑1500~2000倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液;或60%殺毒礬M8400倍液。
防治疫病可用72.2%普力克水劑800倍液;或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑與50%撲海因可濕性粉劑1:1混合500倍液噴霧。
近年來黃瓜根結線蟲病嚴重影響著黃瓜的產量和質量,防治根結線蟲病可用10%益收豐顆粒劑每667m21000~1500g,拌土30kg溝施。
以上藥劑,可根據病害發生種類,有針對性的選擇,并視病情交替輪換用藥,每次噴藥后并結合放風,降低棚內濕度,可收到良好防效。
3 無公害產品安全措施
在防治黃瓜病蟲害時,應選用高效低毒、低殘留及生物農藥,應嚴禁在黃瓜上使用高毒和高殘留農藥,在施藥過程中,要按照黃瓜生產農藥安全使用標準用藥。采收時應嚴格按照國家制定的安全間隔期采收上市,要避開采摘時間施藥,應先采摘、后施藥,以防中毒事故的發生。