燒心:開始時心葉葉脈間變褐,以后葉緣細胞逐漸死亡,呈黑褐色。生育前期較少出現,一般主要發生在11~12片葉時。發病原因:主要是由缺鈣引起的。大量施用化肥后易使土壤酸化而缺鈣,施肥過多,特別是氮肥、鉀肥過多,會影響根系對鈣的正常吸收。另外,低溫、高溫、干旱等不良環境條件均會降低根系活力,減弱根系對鈣的吸收能力,加重缺鈣。
防治方法:
1、選擇中性土壤種植芹菜。對酸性土壤要施入適量石灰,把土壤的酸堿性調到中性。
2、多施有機肥,避免過量施用氮肥、鉀肥,尤其不要一次大量施用速效氮肥。
3、避免高溫、干旱。溫度過高要通風降溫。保持土壤經常濕潤,小水勤澆,不能忽干忽濕。
4、發生燒心時,要及時向葉面噴施0.5%氯化鈣或硝酸鈣水溶液,也可噴施綠芬威3號等鈣肥。
空心
芹菜空心是組織老化的一種現象,從葉柄基部開始空心并逐漸向上發展,空心部位出現白色絮狀木栓化組織。多發生在土壤瘠薄的地塊,特別是中后期遇高溫干旱、肥料不足、病蟲危害、肥多燒根、缺乏硼素、芹菜受凍、收獲過遲等因素,會使芹菜根系吸收肥水的能力下降,地上部得不到充足的營養,葉片生理功能下降,制造的營養物質不足。在此情況下,葉柄接近髓部的薄壁組織,首先破裂萎縮,形成空心桿。
防治方法:
1、選擇純正的高質量的實心優良芹菜品種。
2、選擇適宜的地塊種植。以富含有機質、保水保肥力強并且排灌條件好的沙壤土為宜,土壤酸堿度以中性或微酸性為好,忌黏土或沙性土壤種植。
3、溫度調控。芹菜喜冷涼濕潤的環境條件,棚室內栽培芹菜,白天氣溫以15~20℃為宜,最高不超過25℃。夜間保持10℃左右,不要低于5℃。平時適當通風,降低空氣濕度。
4、合理肥水。施足底肥,撒施均勻,每畝施優質腐熟的有機肥5000公斤左右,最好加施發酵好的雞糞100~200公斤,或磷酸二銨15公斤左右;定植緩苗后施提苗肥,每畝隨水施硫酸銨10公斤左右,或施發酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主,配合鉀肥,每次每畝施20公斤左右,每隔15天左右追肥一次。為防缺硼空心,可用0.3%~0.5%硼砂溶液葉面施肥。小水勤澆,經常保持畦土濕潤。此外,還要注意及時防治病蟲害和及時收獲。
葉柄開裂
主要表現為莖基部連同葉柄同時裂開。發病原因:
一是缺硼引起的;
二是在低溫、干旱條件下,生長受阻所致;此外,突發性高溫、多濕,植株吸水過多,造成組織快速充水,也造成開裂。
防治方法:
一是施足充分腐熟的有機肥,每畝施入硼砂1公斤,與有機肥充分混勻;
二是葉面噴施0.1%~0.3%硼砂水溶液。管理中注意均勻澆水。