在稻、麥、玉米秸稈中加入一定比例的氨水、尿素進(jìn)行處理，即為秸稈氨化。秸稈氨化是最經(jīng)濟(jì)、最簡便而又實(shí)用的秸稈飼料化學(xué)處理方法。氨化對秸稈可以起到堿化、氨化和中和作用，用它飼喂牛羊等反芻動物，能提高家畜對秸稈飼料的消化率、提高秸稈飼料的營養(yǎng)價(jià)值和適口性，一般采食量提高20%，消化率提高20%—30%，秸稈的粗蛋白含量提高1倍以上。下面介紹尿素氨化秸稈技術(shù)。
　　1.氨化方法農(nóng)戶小型秸稈氨化最好用水泥池裝秸稈。先將秸稈切成5—10厘米的碎段，按每100公斤秸稈加4—5公斤尿素的比例，再將所需的尿素溶解在40—50公斤水中制成溶液噴灑在秸稈上，噴一層裝一層，邊裝邊踩緊，直至裝出池口30—50厘米，頂部呈錐形，最后用薄膜覆蓋，并用濕泥密封薄膜與水泥池的接口處。為防止鼠害，可用土壓蓋在薄膜上。
　　2.氨化秸稈的管理氨化期間要經(jīng)常檢查薄膜是否破損漏氣，發(fā)現(xiàn)破損要及時(shí)補(bǔ)好。氨化時(shí)間的長短與氣溫密切相關(guān)，一般夏季需2—3周，春秋季3—6周，冬季8周以上。氨化秸稈達(dá)到規(guī)定的時(shí)間后，即應(yīng)打開密封薄膜鑒定秸稈的氨化品質(zhì)。用感觀檢查，沒有霉變，色澤黃褐，氣味糊香，質(zhì)地松散柔軟，有刺鼻氨味的品質(zhì)好，可做飼料使用。反之，若見秸稈變成灰白色或褐黑色，秸稈粘結(jié)成塊，有刺鼻的臭味，則不能做飼料。
　　3.氨化飼料的利用取用氨化飼料時(shí)，要先將取出的氨化秸稈飼料攤在水泥地面上放氨1天，待無刺鼻氨味后即可飼喂。每次取用后仍應(yīng)密封，切忌進(jìn)水。也可把氨化秸稈飼料一次全部取出，攤開晾干，然后堆積在空閑室內(nèi)或畜舍一角，用薄膜覆蓋，防止日曬雨淋，用多少取多少。
　　使用氨化秸稈飼料，還可添加精料和青飼料。如喂肉牛，每日用氨化稻草6—7公斤，加玉米粉500克和大米糠1000克，日增重可達(dá)350—500克；喂羊每日用氨化稻草3—4公斤，加精料300克，日增重可達(dá)150—200克。