灰肥可分為草灰、木灰及草木灰肥。其含五氧化二磷、氧化鉀等元素的量分別如下：草灰，2.11%～2.36%、8.09%～10.2%；木灰：3.1%～3.41%、5.92%～12.4%；草木灰：3.5%、7.5%。此外，草木灰還含有0.9%以上的氧化鈣。由于草木灰所含有的鉀元素主要是碳酸鉀，屬堿性肥料，草木灰碳酸鉀與銨態氮反應后會產生揮發性氨氣而損失氮素。因此，草木灰不宜與農家肥與銨態氮肥混合使用。如不宜與碳銨氯化銨、硫酸銨、氨水等混合使用。此外，尿素雖然是屬于中性的有機態氮肥，然而尿素施入土壤后，被水解成碳酸銨或碳酸氫銨。因此，草木灰仍然不宜與尿素混合使用。

草木灰與過磷酸鈣的混用，要隨混隨用，否則容易產生結塊，降低應有的肥效。雖然，草木灰不宜與禽畜糞便、人糞尿、銨態氮肥等進行混用。但在對山地種植水果類果樹的改土而言，可將有機肥與草木灰分層深施。這樣，即使兩種肥料接觸產生氨氣，但只要施后及時覆土，氮素的損失就會大為減少了。