一、基肥通常在秋季或初春施用，以遲效性肥料如廄肥、土糞等有機肥為主，并適量混入過磷酸鈣、草木灰、尿素等無機肥，幼樹和初結果樹以開溝施肥為主，成年樹則以溝施和撒施相結合。施肥部位在樹冠垂直投影的外緣。為誘導根系深入發展，溝施以60~80厘米為宜。撒施也要結合秋翻將肥翻入20厘米以下。施肥量為全年施入量的60%~80%.過去習慣于冬季農閑時施肥，但科學實踐證明以秋施基肥為好。果實采收后（9~10月份），地溫較高，有利于肥料腐爛分解。此時根系處于第二次生長高峰期，斷根可再生新根，并能促進根系的生長，增加吸收量，提高樹體的貯藏營養水平，對充實花芽、增強越冬能力和翌年開花坐果均有良好效果。秋施肥的桃樹比春施肥的花期早，花量多，花的質量好，坐果率高。

二、追肥追肥即施用速效肥料（包括常量元素和微量元素）來滿足和補充桃樹某個生育期所需要的養分。施肥的方法有點施、撒施、溝施及葉面噴施或枝干注入等。一般果園每年追肥2~3次，具體追肥次數、時間，要根據品種、產量和樹勢等確定。

1.萌芽前后：桃根系春季開始活動期早，所以萌芽前后追肥宜早不宜遲。一般在土地解凍后、桃樹發芽前1個月左右施入為宜。對樹勢弱、產量高的大樹尤其要追肥，以補充上年樹體貯藏營養的不足，為萌芽做好準備。萌芽后，為充實花芽，提高開花坐果能力，也要追肥，以補充樹體的貯藏營養。追施的肥料應以速效性氮肥為主。

2.開花前后：花芽開花消耗大量貯藏營養，為了提高坐果率和促進幼果、新梢的生長發育以及根系的生長，在開花前后追肥應以速效性氮肥為主，并輔以硼素。土壤肥力高時，可在花前施，花后不再施。沙地保肥能力差，可分兩次追施。

3.核開始硬化期：此時是由利用貯藏營養向利用當年同化營養的轉換時期，種胚開始發育和迅速生長，果實對營養元素的吸收開始逐漸增加，新梢旺盛生長并為花芽分化做物質準備。所以，此時的追肥應以鉀肥為主，磷、氮配合。

4.采前追肥：采前2~3周果實迅速膨大，增施鉀肥或氮鉀結合可有效增產和提高品質。

5.采后補肥：果實采收后施肥，以磷、鉀為主，主要補充因大量結果而引起的消耗，增強樹體的同化作用，充實組織和花芽，提高樹體營養和越冬能力。多在9~10月份施入。幼齡果園一般不施。

追肥的方法除采取根施外，也可采用根外追肥方式。根外追肥全年均可進行。可結合病蟲害防治一同噴施。這種方法省工省時，利用率高，見效快，噴后10~15天即可看到一定反應，25~30天后作用消失。土壤條件較差的果園，采用此法追施含硼、鋅、錳等元素的肥料更有利。某些元素如鈣、鐵等在土壤條件不良時易被固定，難以被根系吸收，在樹體內又難以移動。因此，常出現缺素癥狀。采用葉面噴施法，對矯正缺素癥效果很好。定植在砂姜黑土上的桃樹容易出現缺鐵癥狀，如連續噴施2~3遍0.3%的硫酸亞鐵，缺素癥狀即可消失。有些晚熟桃果實生長后期因缺鈣而發生裂果，如在果實發育期噴灑3~4次氨基酸鈣或0.3%~0.4%氯化鈣，裂果明顯減少。

葉面追肥濃度一般為：尿素0.3%,磷酸二氫鉀0.3%~0.5%,硫酸亞鐵0.2%~0.5%,硼砂0.3%,硫酸鋅0.1%或0.6%加0.5%石灰（休眠期4%~5%），氨基酸鈣300~400倍液，氯化鈣0.2%~0.3%.與農藥混用時應嚴格按照農藥使用說明書的規定執行。