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中草藥施肥須針對藥用特性

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-06-17
核心提示:中草藥種類繁多,大多數為多年生的草本植物,是一類長期處于野生狀態的植物,主要靠天吃飯。但由于中草藥的營養規律與特點較為突出,人們對其施肥技術的研究又很少,使得目前在中草藥施肥上存在兩種偏向,一種認為野生型中草藥不需要施肥,尤其不能施化肥,最多施點有機肥;第二種是搬用大田作物的施肥方法,一味大水大肥催產量,而不針對中草藥的特點進行科學施肥。

中草藥種類繁多,大多數為多年生的草本植物,是一類長期處于野生狀態的植物,主要靠天吃飯。但由于中草藥的營養規律與特點較為突出,人們對其施肥技術的研究又很少,使得目前在中草藥施肥上存在兩種偏向,一種認為野生型中草藥不需要施肥,尤其不能施化肥,最多施點有機肥;第二種是搬用大田作物的施肥方法,一味大水大肥催產量,而不針對中草藥的特點進行科學施肥。這兩種情況對人工栽培中草藥的藥材產出和提高藥效都是不利的。河北和河南部分地區的調查表明,當地在中草藥施肥管理中,主要是以有機肥當家,憑經驗施肥,在施肥決策上還不能運用測土施肥和藥用植物營養診斷等先進技術。一般在施肥方法上,重施底肥不施追肥。大部分底肥在秋季使用,也有少部分在春季用,基肥是有機肥,追肥用腐熟的有機肥,如餅肥和人糞尿等。

專家指出,中草藥的施肥目標,不僅要考慮如何提高藥材產量,同時應注重提高中草藥的藥效。為了獲得較高的藥材量和足夠的藥效,必須針對藥用器官特性在施肥上有所區別。

中草藥施肥要在有機肥的基礎上施用適量的化肥,二者的配合施用才有助于產出和藥效的綜合提高。近年來一些研究表明,單獨多用有機肥也不完全適合于各種藥材植物,如人糞尿用在人參和西洋參上容易抑制須根的發育;在黃芪上全部施有機肥的效果不如施專用復合肥的效果好。

在施用有機肥的基礎上化肥的施用原則為:謹慎施用化學氮肥,重視配施化學磷鉀肥,巧施中微量元素肥料。例如,以花和果為藥用器官的中草藥植物,要注重配施磷鉀肥;以根和鱗莖為藥用器官的中草藥植物,要特別注意鉀肥的施用。對于各種中草藥植物的施肥來說,化學氮肥的使用都要特別謹慎,過量施氮會導致藥性降低或者徒長、爛根。由于中草藥植物既要獲取適量的藥材又要有較高的藥效,根據近代藥物化學的研究表明,藥物作用的有效成分大都是一些體內次生代謝產物,為了這些成分的產出和作用效果,在施肥供應上不僅要保證大量元素還需要微量元素的參與。但很少量的微量元素肥料通過土壤施用時,必須先和大量有機肥摻混后才可施得均勻。當微量元素肥料直接噴施時,一定要把握肥液的適當濃度和使用次數。這樣才有預期的效果。

編輯:foodqa

 
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