氮肥過(guò)量施用，往往會(huì)產(chǎn)生肥害，其原因是：

(1)氣體毒害  主要指氨氣毒害。不僅在施用碳酸氫銨時(shí)容易發(fā)生氨氣毒害，而且在施用尿素時(shí)也可能發(fā)生氨的毒害。當(dāng)空氣中氨的濃度達(dá)到5毫克／公斤時(shí)，就會(huì)造成葉片傷害；當(dāng)濃度達(dá)到40毫克／公斤時(shí)，氨就會(huì)使葉肉組織壞死，葉綠素解體，葉脈間出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或塊狀。

(2)濃度傷害  當(dāng)一次過(guò)量施用氮肥時(shí)，很容易造成土壤溶液濃度過(guò)高，滲透阻力增大，導(dǎo)致作物根系吸水困難，甚至發(fā)生細(xì)胞“脫水”現(xiàn)象，初時(shí)葉片發(fā)蔫，繼而葉片枯黃死亡，群眾稱(chēng)為“燒苗”。

防止肥害的方法是：
　　
　　①控制氮肥用量，應(yīng)分次施用。

②增施有機(jī)肥料，提高土壤的保肥能力，增加土壤的緩沖性。

③施肥時(shí)不要濺到葉片上，尤其是當(dāng)有露水時(shí)，不能隨意撒施，以免灼傷。