羅勒蘭香是原引自美國的極珍貴稀有的調(diào)香植物。羅勒蘭香株高20-80厘米,長勢繁茂,多分枝,白色花序,全株散發(fā)具有酒香、茴香香、辛香、花椒香、薄荷香及略帶甜香氣息的混合香氣,微風吹拂可飄香數(shù)十米。家中盆栽一株,全室可沐浴在高雅的香韻中。羅勒蘭香既屬調(diào)香類植物,同時又是重要的調(diào)佐料類蔬菜,鮮葉或干品都能使用。據(jù)介紹,國內(nèi)許多賓館和飯店都喜歡使用干品羅勒蘭香作烹調(diào)高級菜肴的調(diào)味料。除此之外,羅勒蘭香還具有極珍貴的藥用價值,能治腎病、咳嗽及腹瀉;如與酒同用時還是廣泛用于烹調(diào)菜肴的凋味料,既可涼拌,又能熱炒,還可堡湯。家庭栽培幾盆,除可賦香觀賞外,還能隨時摘取葉片或嫩梢烹制菜,全年可節(jié)省許多調(diào)料的錢。羅勒蘭香生長勢強,其嫩莖葉屢摘屢長,即可觀賞又能食用。地栽667平方米定植4000株,約可采收莖葉2000公斤以上,每公斤售6元,產(chǎn)值1.2萬元。如用烘箱或烘室制干裝袋出售,收入可更高。羅勒蘭香適應性廣,對溫度、光照、水、土要求不嚴,南北方大多數(shù)地區(qū)均可正常生長。如用30平方米育苗8000株,以每株O.5元賣給花行上喜愛園藝栽培的家庭,或出售給其他農(nóng)戶,只需準備點袋裝干品,讓大家親自聞聞嘗嘗就有可能很快售完。基于羅勒蘭香植物特有的經(jīng)濟價值及實用觀賞或調(diào)香價值,所以更適合培育觀賞兼食用盆栽品種出售,在城市的早市或花行以每盆10元賣給喜歡養(yǎng)花蒔草離退休職工將極受歡迎。667平方米排布650盆,可創(chuàng)產(chǎn)值0.65萬元,如將銷售范圍擴大到農(nóng)村城鎮(zhèn)及百姓農(nóng)家,則銷售量更大。每年5——10月培養(yǎng)完羅勒蘭香后,還可在11——4月份接著培養(yǎng)盆栽黑樹莓,仍然是667平方米培育650盆,每盆賣15元,還可增加收入0.97萬元,則全年667平方米棚約可收入1.5萬元以上,即使賣價再低些,其收入也相當可觀。現(xiàn)將羅勒蘭香盆栽技術(shù)簡介如下。
一、播種育苗 ①氣溫穩(wěn)定在15℃以上時可播種(一般為4月上旬),地栽時可結(jié)合深翻每平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5公斤,標準磷肥0.1公斤,并根據(jù)地況條件酌施殺菌劑和殺蟲劑,然后整平土地做0.8——1米寬的高畦。盆栽可參照一般養(yǎng)花要求壤土具有一定肥力并減少病蟲害滋生的土壤處理后即可培育。②播前澆透水,水滲后插入種子(既可用育苗盤、苗床,也可用大口徑花盆),密度2厘米x2厘米,蓋細沙土,覆保溫保濕塑膜(氣溫過高可蓋濕稻草),出苗后及時除草,當苗高15厘米上下時定植。
二、定植與管理 ①選口徑25厘米上下花盆裝入摻有農(nóng)家肥的疏松肥沃園土,按比苗莖土痕略向上0.5——1厘米的深度栽苗,壓實根部,澆1次定根水。②在生長期間施1次速效氮肥,在分枝初期及時松土除草,以后每采收1次追1次氮肥,并酌施磷、鉀肥,以促進生長和提高產(chǎn)量。
三、采收與處理加工 羅勒蘭香的調(diào)香用葉片采收以開花前為宜。若出售鮮品、可每50-10片一摞用細軟線捆扎整齊后賣向市場,也可采取其它辦法出售。若制干出售,可將采后鮮片置陽光下曝曬,或放入烘箱或烘房中在40℃左右溫度烘干,有利保色保香,干妥后裝入精美袋中封口后出售。